１月某日、昼、本日は営業車の車検で代車にて上田～千曲～長野の巡回。ところで本日の地元紙の一面に「キャベツ１玉５００円」の記事が載っている。野菜大好きオヤジとしてはキャベツが一番好みの野菜だけに心配だ。特に信州の「吉田家」系の家系ラーメンには必須の装備でもあるからして懸念する。そんな中、昼ラーに突撃したのはこちらの店。

国道１５２号から美ケ原へ向かう途中の旧... 続きを見る

気になってたこちら
気合を入れて到着。
テントとイスがあり日差しを避けて待つことができます。
しばらくすると店主が出てきて、ウェイティングシートを設置。
名前を書きます。
少しお話をしましたが、最近小麦粉を長野県産に変えたそう。
ラーメンかつけ麺かを直前まで迷うことに・・・
また、浜田省吾氏のファン... 続きを見る

新潟から日本海に沿って上越方面に向かい、上越JCTから一気に南下で今日の目的地はまず信州上田へ。
所々SAとかに寄ったりしてのんびり向かいます。
なぜ上田かというと、この後訪れる日帰り温泉のルートを考えるとそちらが一番良いとの判断で(^-^;
で、RDBで上田市のリストを見ていき、そこで私達が選んだのはここ。
上田市街... 続きを見る

１２月某日、ブランチ、本日は休み。ヨメと娘２号は東京の娘１号のところへ遊びに行ったので、連日の肉体労働の疲れを癒すべく、佐久方面の温泉巡りに出かける事にする。取りあえず一軒目の「立科温泉　権現の湯」に浸かる前のブランチラーメンに突撃したのはこちらの店。

国道１５２号から美ケ原へ向かう途中の旧・武石村地区にある「手打ちラーメン」がウリの店。信州の情報誌「Ｋｏ... 続きを見る

前回の好印象でまた来店
今回は味噌
んーこれも美味しい
醤油と味噌　甲乙つけ難い
いつも満席で
浜省が大好きな店主さん
好感持てる接客です。

行きたいとずっと思っておりました。
ようやく念願叶いました。
平日のこんな時間に
この場所、満席になるには
やっぱり理由があるんですね。
オーソドックスな醤油ラーメン
麺は手打ちで量多め。。
毎日食べられるラーメンですね。
接客も良くリピーターに
なるのもよくわかりました。
次は... 続きを見る

４月某日、昼、本日は岡谷～上田～長野の巡回。ところで昨日のベイスターズは信州出身の４番牧などをコロナ罹患で欠き、ジャイアンツに４－１０で惨敗。早くベストメンバーで試合に臨みたいところ。そんな中、和田トンネルを抜けて上田に向かう途中の昼ラーに突撃したのはこちらの店。

国道１５２号から美ケ原へ向かう途中の旧・武石村地区にある「手打ちラーメン」がウリの店。数年前... 続きを見る

上田に用事がありお昼はお蕎麦を食べたのだが
折角だからとラーメンを検索。

手打ちとなっているのでとても気になり上田市内から遠かったがこちらへ。

あれ？
ここってツーリングでよく通る道だよ。

全く気が付かなかった。
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麺匠 文蔵 総本店との連食になります。

1軒目を出てから、R142～R152を通過して上田市の南部へと入ります。
蓼科の風景は雄大で非常に見ごたえがありますね♪
さて、お目当てであるコチラ、中華そばの人気店ということで気になっていました。
結構ツーリングやドライブ客の需要があるようで、駐車場は車や... 続きを見る

お昼に訪問しました。
駐車場に入るとほぼ満車、若い男性定員さんが案内してくれました。
お店入った左手の名簿に記入。外で待ちます。
順番が来たところで案内されます。
カウンター8席程、小上がりテーブル4席。
セルフのお水を持ってチャーシュー麺の中盛りで注文。
スープは良い香りですね～。麺は自家製手打ち麺でしょうか。不揃い... 続きを見る