【麺】
加水率は中程度で、ラーショの麺より細く感じる
中細ストレート麺。茹で加減は普通でオーダー。
麺量は個人的に並盛の150gで満足の量。
【スープ】
動物系メインの出汁にまろやかな醤油のスープ。
濃さは普通、脂を少なめでオーダー。年齢的に脂
多めはキツい…
卓上のお... 続きを見る

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お返ししておりません。 m(_ _)m

本日はコチラ(ラーメン○一)さんに、お邪魔させて頂きました〜…お昼時12時半位に到着〜！さっそく入店〜！おっ邪魔っしま〜す ٩( ᐛ )و …まずは食券をと思いましたが私初😅のタブレット型券売機？と言うのでしょうか？コレをクリアしないと食べられませんね😅よし、やってみ... 続きを見る

【麺】
加水率は中程度で、ラーショの麺より細い
中細ストレート麺。茹で加減は普通でオーダー。
麺量は個人的に225gで大満足の量。
【スープ】
動物系メインの出汁にまろやかな醤油を合わせた
スープ。濃さは普通、脂を多めでオーダー。
卓上のおろしニンニクとブラックペッパー... 続きを見る

【麺】
加水中程度の中細ストレート麺。ラーショの麺より
細めのイメージ。茹で加減は硬めでオーダー。
麺量は個人的に225gで大満足の量。
【スープ】
動物系メインの出汁にまろやかな醤油を合わせた
スープ。濃さを普通でオーダーしたが、塩分気持ち
低め。卓上のおろしニンニク... 続きを見る

平日昼12時15分頃来店。店内ひと席のみ空き。
ラーショ系。味玉はサービスで、ありなしは券売機で選べます。5分程で着丼。全部普通にしましたが、油は思っていたより少なめでした。
最初は感じませんでしたが、スープがえらいしょっぱい感じ。チャーシューも塩味強めで、しょっぱい×しょっぱいで後半はかなり水が欲しくなりました。味薄めにした方が良かったかなと。しょっぱいの... 続きを見る

１２月１１日１２：５０訪問。先客２名。
都営一之江駅近く、仲井堀親水緑道沿いにあります。環七通りの高架橋横。
入って右手にパネル式券売機。まず、ねぎラーメン８００円を選択。
麺の固さ・スープの濃さ・背脂の量と順に全て普通を選択。
トッピングをスルーして購入。レシートが出てきます。
オーダーは、厨房に飛んでいるのでレシー... 続きを見る

ラーメン〇一（ラーメン）
#ラーメン #ramen #ラーメンまるいち #一之江

2021年7月オープン
ラーショインスパイアのお店
麺メニューはラーメン、味噌ラーメン、つけ麺の他トッピング類で麺の硬さ、濃さ、脂の量を券売機から選択可能
ラーメンをすべて普通で注文

スープは微... 続きを見る

職場近くに新店オープンでずっと気になってたが中々行けず、やっとこさ初訪問。
昼食食べ損ねて15:00過ぎ店着。先客後客0。店内に入るとすぐ右側に券売機と給水器。事前情報下調べ済で券売機が少々難しいとのことだが、確かに慣れるまでは手こずりそうだ。
15:00～17:00は味玉サービスなので遠慮無く注文して、アブラ多めの麺柔め、すべて券売機でポチポチと。レシート... 続きを見る

昼過ぎに訪問、先客3人でタブレット券売機でまごつくおっさん…
最後にお金入れるのね…www
オーダーはネギラーメン麺硬めの味普通の油多目
券売機前でまごついてたから着席後2分程で着丼www
店主私のオーダー見て見切り発車だなぁ？w
まずはスープを… おっ！ラーショだけどかいざんみたいな良い感じに進化♪ 素敵。... 続きを見る

この夏話題（一部で）の新店へ、ネギをキメるためにやって来た。そして、キメた。胡麻油とたれで和えられたネギは、下処理が行届き味付けも穏やかなため荒々しさはないが、ネギ自身のポテンシャルと量の暴力で確実にキマる。
ラーメンはどうか。仄かに散る背脂の魔法もあり、コク深い豚骨スープが持ち味だ。豚の野趣はなく口当り穏やかなため、鶏がらも使っているのだろうか。旨味調味料のドーピン... 続きを見る