動物系、魚介系、乾物系の各種素材の旨味を多重的に折り重ねたスープは実に支那そばやのそれ。
麺は小麦の香りがしっかりと感じられるもので、単体でもスープと合わせても両面で〇
トッピング各種もぬかりなく、流石といった完成度の高さだった。

10月中旬に来店。
※今はもう第2弾となっているため食べることはできません。

普通に美味しいラーメンという感じだが、コスパを考えるとこの値段ならもっと他に感動できるラーメンもあるよなぁという感じ。
まぁお祭り価格ということでしょうかね。
ごちそうさまでした。

2021/10/5　昼訪問
すでに閉店してしまっているためオナレポです。

打合せの合間にこちら。
期間限定の営業だなんてことはつゆ知らず、
普通に「へぇ～ラーメンストリートで支那そばやがあるなんて行かなくちゃ！」くらいのノリで行きました。
■並び
11時20分くらいに着いて5人... 続きを見る

9月17日（金）18時40分頃訪問。
会社の友人と連れ立って本日2軒目です。
本当は 『 雷 東京本丸店 』に行きたかったのですが ・ ・ 恥ずかしながら迷子 ？ ってか辿り着けなかったので、此方に来ました (*´д｀*)
並び10名位。
後客多数。
10分位して着席。
その後5分位で着... 続きを見る

21．11．2 訪問
　
開店前にらぁ麺　飯田商店の飯田店主とJapanese Ramen noodle lab Q の平岡店主がご挨拶。突然でビックリしました。
　
さて大昔、鵠沼海岸の支那そばやに一度訪問したのですが、どんな味か忘れてしまいました。お弟子さんがほぼワンオペで凄いなぁと思いました。鬼は新横浜で活躍中だ... 続きを見る

ついに食べれたよ。支那そば屋。
スープの旨味とチャーシューの旨味がいいね。相対的に全ての部分のレベルが高い。かなりオーソドックスなラーメンでした。次は塩も気になるけど、もう少しで終わりだね。

東京ラーメンストリートに期間限定出店されていたので、久しぶりに支那そばやの醤油らぁ麺をいただきました。
創業者の味を守り営業されています。上品なスープに小ぶりのバラチャーシュー2枚、穂先メンマ、海苔、ネギがトッピング。
長めのつるつるとしたストレート麺がスープによく合います。

2021/7/31
🍜玉子入り醤油らぁ麺+羅臼鮭節丼
💴1,250+350 1,600円
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ご当地ラーメンチャレンジby東京ラーメンストリートの第1弾がスタート🍜
2021年7月15日にオープン🎊
25ヶ月... 続きを見る

期間限定で出てたんですね。ラッキー！
配膳された時のビジュアルであれ？って思ったけど、
食してみたら安定の美味でした。
ごちそうさま〜♪

ラー博や戸塚で何度も食べているが、何回食べても大好きな味！
東京駅のラーメンストリートに期間限定でという話を聞いて来たが、過去の記憶を超えて美味しかった
鶏の旨味が分厚いです
麺も美味しい