2025/11/24

投稿し忘れです。
味噌の中に、確かに少しの豆の香りを感じます。
トッピングの九条ネギも、それぞれ違う2種類が食感と香りを引き立てています。ぶどう山椒も爽やかです。
チャーシューも変わらず柔らかい中に肉感があり美味しいです。

鴨中華そば 楓さん@八王子市明神町
鴨脂の炭焼豚バラまぜそば ¥1100

井ノ川大将に年末のご挨拶という事で来店❗️
レギュラーに復活したまぜそばをようやくGet‼️
モチモチ太麺に鴨脂、醤油ダレ、肉味噌、フライドオニオン、葱、卵黄をまぜまぜして啜ると旨味、甘味、辛味と色々な食感が楽しめ超旨い🤣昇天😇
太メ... 続きを見る

鴨中華そば 楓さん@八王子市明神町
限定 丹羽黒豆みそ鴨白湯つけめん ¥1780

1日10食の限定を求めて来店❗️
自家製多加水手もみ麺はモッチリ食感と小麦の旨味、甘味が味わえ最高💯
塩をつけて麺を啜るとキリッとした味わいに変化し、更に美味くなる‼️
丹羽黒豆みそ鴨白湯つけ汁をつけて啜ると
味噌の... 続きを見る

京王八王子駅から１０分かからない位でしょうか。
駅から遠くないですが、目立たない場所にあります。
人気店みたいですし、どうせ混んでいるだろうと思い、足が向いていなかったのですが、今回偶然にも
直ぐ近くまで来ていた為、様子を伺いに行くと、店頭に誰も居ない！　　時間は１１：２０。
今日は休みか？と思っていたら、開店１１：３０でした。... 続きを見る

鴨中華そば 楓＠京王八王子

・鴨だし中華そば（醤油）

スープは芳醇な鴨の出汁にコク豊かでキレのいい醤油を合わせたリッチなもの。めちゃウマ🐎 麺は自家製の細麺ストレート。しなやかで喉越しがよく、スープとも非常にマッチ。焼豚は超上質。

とてもハイレベルな鴨中華そば💯 ご馳走様でした‼️

#鴨中華そば楓

上撰中華そば

3年ぶり🍜🦆
本店の朝らーめんで
歩き出せ、クローバー
あるクロらーめんを堪能して
井ノ川大将が昼から鴨にいるよって事で
1日に2回井ノ川大将👍
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限定『丹波黒豆みそらーめん(手もみ麺選択)+ミニ豚めし(￥1350+250)』...

てゆか丹波黒豆の皮(？)が浮かび、軽～いクセゎあるが結構濃いめの黒豆味噌＆鴨＆鴨油のスープと柔らかモチモチ食感の手もみ太麺ゎ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♪... 何気に麺量ゎ茹で後200㌘ゎ超えており大盛にしなくても十分なボリューム♪

んでトッピのヲ肉ゎ大判... 続きを見る

京王八王子駅の近くにあるお店！
「らーめん楓」のセカンドブランドとして誕生し、その後TRY大賞やラーメンWalker、TOKYO百名店など輝かしい受賞歴があります
値段はラーメンカテゴリーでは高めですが、その分高級感のあるシックな店内で極上のラーメンを味わうことができます

現金のみの食券制です
今回は「紀州... 続きを見る

鴨中華そば 楓さん@八王子市明神町
鴨だしつけめん¥1300 大盛り ¥150+LINE会員サービス麺大盛

9/25からメニューが変わるというのでライ麦麺を食べ納めに来店❗️
麺のみを啜るとライ麦の香り、甘味、旨味が楽しめ最高💯やっぱりこの麺大好き💘
沖縄産粟国の塩をつけて食べると旨味、甘味が引き立ちメッチャ美味しい... 続きを見る

平日のランチに相方と訪問。こちらもめちゃ美味い！
たっぷりの肉ワンタン、美味しい鴨ローストチャーシュー。麺と濃いめの塩スープが絡んで超美味しい。和え玉もやっぱり美味いなぁ。ごちそうさまでした！