鶏白湯に炙りチーズがストレート中太麺に絡んでうまいね！〆の炙りチーズめしにスープとブラックペッパーをかけてリゾットで大満足！

特製鶏白湯麺(900円)を。
スープは、適度な濃度でまろやかな口当たり。キャプションに「トリュフオイル」というワードがあり惹かれてのオーダーだったのだが、トリュフ感は希薄。
麺は、むちっとした太麺。やや固さを残した茹で上げ。
具は、糸唐辛子・ネギ・サニーレタスみたいなやつ・揚げねぎ・鶏ムネ肉・カットレモン・玉子半身。具は、それぞれ美味しい... 続きを見る

オープン日一度きましたが、その時はレビューせず。
いつも素通りしてしまっていたこちらのお店。
んん？
なんかちょいちょい混雑してるぞ٩( ᐛ )و

気になって入店…

メニュー色々難しい_:(´ཀ`」 ∠):
ラーメン... 続きを見る

魅惑のキーワードなれど...

本日はコチラ「トクベツ。」へ伺い、「にんにく増し増し特製大蒜鶏白湯麺」を頂いて参りました。はじめは券売機のポールポジションにある「特製大蒜鶏白湯麺」を頂く予定でしたが、その下に「にんにく増し特製大蒜鶏白湯麺」があるのを発見！更にはその横に「にんにく増し増し特製大蒜鶏白湯麺」があるのを発見してしまい、抑えきれぬ衝動で「にんにく増... 続きを見る

2022/12/21 18:35 待ち無し

特製鶏白湯麺

固茹での中太麺に癖少なめの濃厚鶏白湯。
サニーレタスが珍しい。

スープのザラツキが気になるが、なかなか美味しい。
ご馳走様でした。

2021年6月OPEN。トクベツなやつあります。がサブネーム。
鶏白湯と豚骨明確分けたこだわり二大構成の自由が丘人気店。

鶏は特製鶏白湯麺とトマト鶏白湯 白赤のベジポタ鶏白湯つけ麺。
豚では醤油と塩クリーミー豚骨麺と魚介豚骨つけ麺に激辛の気絶。

つけは高尾山からエベレスト 豚骨麺はファ... 続きを見る

綺麗で落ち着いた店で雰囲気は良いです。
高尾山は魚介豚骨つけめんの300ｇのメニュー名でした。
スープは豚が強く感じるつけ汁でドロドロ系、ほうれん草のアクセントは良い感じでした。

2022/4/9 14:55 待ち無し

特製海老豚骨ラーメン

中太麺はプチン系食感でかなり硬めの食感。浅茹で過ぎと思う。
海老と豚骨スープは海老の存在感は充分で、かつ良い意味で悪目立ちしていないのが良い。

ご馳走様でした。

2月21日(月)の昼に初訪問、11:33着、先客1名、後客2名。

不動産屋があった場所がラーメン店になるとは何か不思議な気分。
カウンター6席×2は丁度真ん中で区切られてホールとキッチンの動線入口となります。

店主さんと女性スタッフさんの2人体制。
自由が丘で男女2人組体制に出くわすと緊張感が増します..... 続きを見る

トクベツなやつあります。がサブネームの駅チカ好立地。
鶏白湯と豚骨を明確に分けたこだわり二大構成の人気店。

鶏白湯麺とトマト鶏白湯 白と赤のベジポタ鶏白湯つけ麺に
醤油と塩のクリーミー豚骨麺と魚介豚骨つけ麺に激辛の気絶。

限定は海老塩クリーミー豚骨麺と海老塩ツケメンにメンマめし。
ラン... 続きを見る