惜しくも2022/3/25に閉店してしまっていますが、3/9に訪問した時の物です。
揚げたての玉ねぎが熱々、量も多くて蕎麦にたどり着いた時には伸びてましたが、
その前にひと掬いだけすすれた蕎麦はおいしかった。
日本国内での営業終了との事なので海外のどこかでの開店をお待ちしております。

土曜日は昼営業のみ、その終わり近くの時間に「復活店」に行ってきました。2人体制で、揚げ方と茹で方+客捌きを淡々ととこなしています。新しいメニューもありましたが、定番の天ぷらを…と思ったがもう「天ぷら盛り合わせ」は無理だろうと思い、「たまねぎ天」にしましたがこの破壊力！揚げたてアツアツなので「サクサク」を味わえるのはほんの一瞬、どんどんツユに沈んでいきます。ひもかわにも全然辿り着... 続きを見る

仕事途中の合間、とんがらしさんに来ました。閉店前の滑り込みセーフ。目的は鴨まみれそば。
券売機で購入後、待ち時間少なめで程無く着丼。
鴨肉多過ぎですw自己申告で投入した天かすの下にも鴨肉が沢山。
見た目はさっぱりに見えますが、味付けしっかり。
味付けは、蕎麦出汁プラス鴨肉の風味もあり、香ばしい味わいと香りがg... 続きを見る

閉店間近…ということで前から伺いたかったこちらに、日大での用件を済ませた後で。「神田パンセ」も無くなり三崎町界隈も変わったものですが、こちらのそば屋は昭和然とした雰囲気。11時30分着で行列十数名、しばらくして開店。大変丁寧な仕事振りゆえに回転は必ずしも早くはないですが、出てきた一杯を見て驚嘆。写真で見た通りの大ボリュームで、頂いてみるとそばはまあ有体のものですが、出汁の優しく... 続きを見る

都内では珍しい、ひもかわが食べられます。
ひもかわを使った「きしめん」です。
引き継ぐ人を探している様子でこのままだと閉店なようです。

九段、神保町、神田も含め昼飯で最強のコスパを誇るのが、とんがらしだと思う。立ち食いソバだけではなく、定食やラーメンも含めてナンバー１だ。

　なにしろ揚げたての天ぷらが素晴らしい。注文を受けてから、おじちゃんとおばちゃんが手分けして揚げる。値段を考えれば、揚げ置きでも、文句を言う人はいないだろう。そうすれば、間違いなく倍の客をさばけるはず... 続きを見る

行って来ました
とんがらし
天麩羅すごいです
あつあつです
揚げたてです
えび塩で最高でした
CP最高かも
つゆがウーン
美味しかったのですが
ちょっと弱いかな？
自分は下町の濃い汁が好きです
でもCPはすごいです
近くに行くことがあれば行きたいです... 続きを見る

皆さん、とんがらしですよ！！
1300店内２名待ちに接続するとすぐにコール。ニコニコお母さんの注文に奥でお父さんが受けて暫しまちます。
丼を受け取り、エビ２個に塩をふりかけてから頂きまーす。で、完飲完食大満足です。
ごちそうさまでした。

天ぷら三昧！

本日はコチラ「とんがらし」へ伺い、「ひもかわ」に「茄子の盛り合わせ＆玉子」を頂いて参りました。通常の盛り合わせは「イカx1、エビx4」なのですが、茄子の盛り合わせは「イカx1、エビx3、ナスx1/2」とナカナカ豪勢。それに玉子まで付けちゃうと、もう贅沢の極みですね。そしてコチラのお店のステキなところは天ぷらは揚げ立てです。大将がお店の奥でリズ... 続きを見る

もりあわせ...　だけじゃない！（号泣）

本日は予てから伺いたかったコチラ「とんがらし」へ訪問。もちのろんで「もりあわせ」を頂くべきところですが、基本プライスレスにもチキンな自分はワンコイン以上の路麺らしからぬ価格に素人なリスクを感じ無難に「いか天」にして安堵の表情をを浮かべていたのですが...そのボリューム感に別の汗が...さて「いか天」。揚げ立ての肉厚... 続きを見る