以前から気になっていた「信ブタ屋」さんにやってきました！
小田急線南林間駅から徒歩20分程度の立地。店内はカウンター席のみで入口左側に券売機があります。券売機は現金のみ対応でした。
店主さん？によるワンオペ。食券を渡すと好みについて聞かれましたが初めてなので全て普通でオーダー。(貼り紙によると麺の太さ、硬さ、味の濃さ、野菜の量、脂の量など... 続きを見る

二郎系と言うよりはホープ軒かな？

10月3日火曜日、今日も土日出勤の代休です。休みですが、朝イチで職場での野暮用を済ませ、相模大野駅からママチャリっとやって参りました。グーグルマップで地図を調べたら、６．５㎞でした。ママチャリでこの距離ならかなりのカロリー消費が期待できますね。

３０分ほどキコキコして到着。店頭には駐車場はありませんが... 続きを見る

・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：小田急江ノ島線南林間駅の南西、「やまと根岸通り」沿いにある。
・店の外観：木造りな外観、白い看板、赤い路上設置型看板・暖簾・提灯。
・駐車場　：見当たらなかった。
・席　　　：カウンターで７席ほどあり。
・客数　　：昼飯時、自分以外５人ほど。
・店員　　：調理の男... 続きを見る

11時半過ぎに訪問。他客無し。店内は狭く、短いL字型カウンターのみが設けられている。気になるような不潔感等は無く、居心地は悪くない。男性1人による切り盛りで、接客は良好。

本メニューを選択。食券を渡す際に好みを訊かれ、「脂多め」で頼んだ。他に、麺の固さ、味の濃さ、野菜の量も指定可能。ニンニクは、着席してすぐにタッパーで供される。さらに、終日ライス無料との事。
暫く待ってから配膳された。

具として、野菜は適度にタップリと盛り付けられる。モヤシ主体でキャベツは少量。... 続きを見る