久しぶりに貝ダシが欲しくなり訪問。迷う事無く潮潮で全乗せか迷ったが薫玉で。
　本当スープは旨い！貝系もしっかり感じられ満足。これまた久々のレアチャーシューも間違いないっす。
　今回新たにハマったのは、温玉鶏節ごはん！甘い醤油で濃いめの味付けたまりません！サンブンノイチ残してスープ入れたら旨いんじゃない？って投入したらこれまた旨かった。

うんめーす。
中太ながらバリコシの麺に強めなタレ。
ハッピーポークも香ばしいやらばりっとやらほろほろやら。
途中一味でアクセントつけるも大成功。
おいしかったー！

コーーーン！！
担々麺ですからピリッと辛みもあり。
もちちゅるの平打ち麺。
限定です。
こんな猛暑日にはすてきなさっぱり麺！

先日、そう言えばパクチーご無沙汰だなと思い、
ビャンビャン麺パクチー増しを求めて訪麺。
ところが券売機にビャンビャン麺はあるけれど、
パクチー増しのボタンはバッテンになってます。
季節的な理由なのか最近の野菜の高騰の影響か、
理由は不明。
ともかくパクチー増しが無いんじ... 続きを見る

これ、うんまかったー！
醤油ビシバシに背脂。そこに柚子の清涼感もはっきりと。
麺は北海道らしく黄色い中太縮れ麺。
チャーシューは脂身満天の米ほしくなるうまいやつ。
レギュラーにしてほしーです。

お休みの日はラーメン🍜

📍→RAMENぶろす

🍜→牛醤油SOBA
・麺大盛り
・ワンタン
・薫製煮玉子
・温玉鶏節ごはん
・トリュフの和え玉

いよいよ年末、2024年もあと少しになりました
年末年始の休暇という概念... 続きを見る

2025-6杯目
🍜⭐潮塩SOBA全部のせ
🏠RAMENぶろす
🗾愛知県大府市共栄町8-11-10
🚉共和駅 🚶5分
💤水木 Wednesday Thursday
🔈営業情報告知 X
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月一営業のさらに限定の並びなし。
行くしかなし。
まぜそばで細麺かーと思ったが、問題なし。うまいし食べ応えバッキシですし。
ニラ、にく、ニンニク、卵黄、に、この麺。
幸せです。横になります。

久しぶりに来たらメニュー名が変わっている。
メニューの説明にある「鮮魚」。
かつては貝出汁どーですかー！だったのがお魚感増して尖ったとゆーか，攻めてるイメージです。
そして私、こっちのが好きです！前のももちろんおいしかったけれども。塩味つよくなった気がするので人によるかもしれませんが。
とりあえず貝塩SOBAでとまってるひとはぜひぜひ試し... 続きを見る

2024年3月11日(月)
ツレ1号が頼んだビャンビャン麺。1号はワタシ以上に少食なのですが、注文の際に無料の大盛を頼んでもらい、後半に無理やりにシェアしてもらいます。潮塩SOBAを食い終えた後に、変則店内連食します。

まず麺がいい♪
幅は5cmほど、厚みは2mmほどかな？モッチリした噛み心地と口当たりだけど、飲み込むと喉の奥を刺激しな... 続きを見る