こちらは課題にしてたお店で徒歩で向かいました。
中に見えないお店でスナックの居抜きなのか？
店内に入るとカウンターのみ「なるほど‥」
無口な店長ワンオペ
限定が気になり口頭注文。

◯麺
加水中太麺
◯具材
ホワイトソース、ベーコン、焼きチ... 続きを見る

気になった表題を注文🍝濃厚なカルボナーラのタレに中太麺が絡み美味しいカルボナーラです🧀ベーコンもたっぷりでネギが良いアクセント⭕️娘が頼んだ淡麗醤油らーめんは鶏出汁にほんのり生姜🫚？感じる美味しい清湯スープ🍜菅野製麺所の中太麺はモチモチで美味しかったです🌈

この日は通院で休み。
予約が午後なのでその前にランチで訪問。
2軒の内、どっちにしようか迷いましたがぼやぼやしてたら1件目を通り過ぎたのて必然的にコチラになりました(笑)
以前に一回行ったのですが臨休でした。
13:15着で前客1名に後客はなし、駅近の飲み屋密集地なのでメインは夜かな。
つけ麺や混ぜそばもあり迷いました... 続きを見る

「 Noodle kitchen 祿 」さん
初訪です

午前中はジムで筋トレ🏋️
前々から気になっていたこちらへ平日13時20分着で伺ってみました
駐車場🅿️は裏に3台かな？
カウンター席のみの店内... 続きを見る

小山にもちょっとした繁華街が存在し、客引きも結構います。その界隈にあるこちら。飲んだあとに寄りました。
屋号からするとラーメン屋なのでしょうが、飲み屋らしくもあり。メニューはいろいろ、高い特製系を「人気」として推す手法はいただけません笑
ノーマルな標記をお願いしました。
瓶がサッポロ赤星だったのでそれを飲んで待つこと数分、専門店... 続きを見る

令和３年１１月訪問、前回醤油をいただき、なかなかだったので再訪問、今回は、味噌を注文、スープはやや濃厚でほんのり魚介を感じる。麺は中太ストレート、チャーシューはどちらも豚バラあと思うが一方はレアっぽい、柔らかメンマにもやし、白髪ねぎ、青ネギ、挽き肉、白ゴマ、ガーリックチップも入っていたかな、刻んだ緑はニラ？じゃないかわからないけど癖はない。いろいろ入ってるがまとまった一杯でした... 続きを見る

2021.7.30
18時00分、仕事帰りに職場の同僚と訪問。
夜の部開店と同時に入店し、表題を注文。
淡麗魚介のスープは万人受けですね。中太麺と合います。チャーシューは2種でしたが、味付けが薄い。どこか懐かしさを感じる一杯でした。
ごちそうさまでした。

油がギトギトしとり玉子は火が通り過ぎて固いとね
ﾁｬｱｼｭｳは味が濃く美味いばってん
油っこくてシツコイ炒飯でごわした
紫玉葱のシャキシャキ感も油に掻き消されてしもうたばい(涙)

じゃけんど200円の割に御飯茶碗に1.5杯の飯量でボリュームも有るで文句は言えんとですたい

1ヶ月前に新装開店したっちゅう事で特効を敢行プゲランパー
店内は「barニュアンス」でハイカラたい

鳥殻が主体の出汁に豚殻だの節、乾物だのも使うとり
正油がシャープに利き 厚い油膜が覆うスープでごわす
無化調でアッサリじゃけんど油がコテコテ感を演出

麺は固めで水分量少な目な縮... 続きを見る