塩ラーメンが美味しいと評判の店の塩ラーメンって言うとこれだよね！と私が思う塩ラーメン

数種のチャーシューを所々挟みながら麺とスープを味わいました

まさにお手本な塩ラーメン
私にとって

2025年6月8日（日）
開店3分前、2組4人に接続。

2、3分遅れて開店。
入ってすぐの券売機で食券購入。

券を手渡しして指定された席へ。お水が提供されます。

カウンター8席、スタッフ3人。
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濁り塩スープが魅力的で🔰訪問❗
開店10分前に到着して列び無しなので近くで待機。
時間通りにオープンして3人目に入店し、券売機をポチッとして着席。
10分程で着麺し、まずはスープを一口…美味い。
出汁の旨味を先に感じて、動物系の円やかさがあって飲みやすい。
麺は中細ストレートであえて少し柔らかめにしてるよう。... 続きを見る

鶏と魚介の香りがバランスよく感じられ、塩味もマイルドに感じられる美味しい塩らーめん！
鶏チャーシューは柔らかくてジューシーで味付けも丁度よく絶品でした！
若干スープがぬるく麺が柔らかい。
周りの方が味噌ラーメンを注文していたので次回は味噌ラーメンもアリかも！

中華そば 一清@ 小金井市前原町3-40-23
どうも、さぴおです
✍️つけ麺 塩
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🍥ポイント
✅絶妙バランスで昆布水に和えられたつけ麺
✅上品で高品位な素材の複雑高緻、渾然一体な出汁感覚
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14:40着で先客2名でラッキー。14:43には着丼で早い！
つるつるの麺がキリッとしたブレンド塩の味わいと魚介の香りが豊かに香る。チャーシュは、鶏、豚とも2種類入っていて、違った味わいが楽しめる。鶏はハーブなどで下味がつけられていたり、豚は燻製されていたり、分厚くて、肉の食感を楽しめる。味玉も味がよく染みていて、箸で切るととろける食感。全てにおいて丁寧に作られている... 続きを見る

武蔵小金井で仕事なので現場に入る前に1杯🍜

RDBで良さげな🍜見つけたのでお邪魔…I˙꒳​˙)
外待ち3人目に接続(* 'ᵕ' )☆

10分程で入店🤗塩推しっぽいので特製中華そば(塩)と小ライスをポチリ👆着丼までが早かった🤣

早速、スープからいただくと少し鋭利な塩味を感じる... 続きを見る

祝日13時半　待ち3名

武蔵小金井駅を降りて、お目当てのお店は、、お盆休み(*ﾟ∀ﾟ*)
RDB最上位のこちらへ

有名なお店ご出身との事で、左上にある、普段は選ばない塩を
とってもあっさり、、上品です。
炙りのチャーシューもすっきり。このタイプには合いますが、私はチャーシューご飯に乗っ... 続きを見る

武蔵小金井はRDB参考に訪☆ 塩味の奥深さ、美味しｯ ❕

大盛/替玉は味わいが変わってしまうため無いそう
…(?!)→小生これまでの🍜歴 8割はソレ?!💦数千食を食べ直さなくちゃｯ💦

80年代洋楽ﾄﾞｽﾄﾗｲｸ♪

武蔵小金井で名を馳せる人気店。
平日の13時半訪問で、待ち客はいなかった。

大山鶏、北海道産真昆布、高知県産鰹節など、
20種類の材料を使ってとったというスープ。
微濁程度の色づきがあり、見るからに旨そうだ。
軽やかな鶏の旨味に、軽やかな魚介系の香り。
おそらく昆布が下支えして... 続きを見る