半チャーハンは気持ち油多め。塩気は丁度良く、しっとりとパラパラの中間。具は刻みネギと玉子のみとシンプル。刻みチャーシューは欲しいところだが、価格的にこんなものかな。味わいは悪くなく、ボリュームは半で丁度良かった。

6/7（月）17：15　貸切状態　

メニュー表にはないが、表の黒板にあった定食メニューから、標記を注文。ちなみに、半チャーハンの部分は餃子にも変更可能のようだ。明るい濁りのあるスープは、あまり経験したことのない不思議な味わい。トマトの旨味（酸味はほぼ感じなかった）と玉子の甘味が少しずつ溶け込んでいて、出汁の軸は動物系＋香味野菜あたりだろうか。油脂感低く、塩... 続きを見る