2026年1月（土）

今日は土日のみ朝7時00分から営業の「福々三座」さんに行って来ます
BMしてからやっとの訪問です

6時20分、お店を見ると薄明かりに人影を確認し素通りしてこの先のコンビニで少し待機します

6時44分、お店に到着すると外待ち... 続きを見る

土曜日のお昼時、
成田街道（国道296）沿いにあるお店で、初訪問。
何にするか迷いましたが、お店の定番メニュー「福々ラーメン」を注文。

10分ほどで着丼。
くどくない濃厚スープと小麦を感じるストレート麺が美味しいです。
具材も丁度良い塩梅で、丁寧に作られているのがわか... 続きを見る

サラサラしたスープだが煮干しはしっかりと感じる。
エグ味や苦味はほとんどなく万人受けしそう。
麺は煮干し系には定番の細ストレートのパツパツ系。
レアなチャーシューも丁寧な仕上げ。
薬味で他との違いを出したかったのか、彩りのためなのかパプリカが乗っている。
紫タマネギの方がよかったかな。？

＜濃厚な無化調鶏白湯スープ。醤油ダレは強め。まじめな良店＞

RAMENOIDさんのReviewで知ったこの店。実は先週もトライして、駐車場が満車、近隣のコイパも満車で断念した店です。今週もう一度千葉で所用があったので再トライです。店には10:45頃に到着。この時間だと店の真ん前の駐車場も空いていますね。シャッター1名に接続です。と思ったら、後から2名がやっ... 続きを見る

五十半ばになり、ガッツリこってりが厳しくなってきた中で、ここのラーメンは上品な豚骨スープで、心の中で「あ～、おいしいなぁ」って感激しながらいただけました。
職場が異動になり、なかなか行けなくなりましたが、また、行きたいです！！

初訪問
リサーチ不足で、千葉に来て2年以上経ってからの訪問となった。
スープは煮干しとあるが、エグ味は無いと言うか煮干しの香り程度のあっさり煮干しである。
（個人的にちょっと油多めと感じました）
出汁に使用したであろう煮干しが乗っている煮干しめしの方が、きちんと煮干しの味を堪能できます。
味変用の梅とワサビが... 続きを見る

休日13時入店。アイドルタイムを狙ったが待ち8人。先頭3人グループで2席ずつしか空いてないためか。席移動してくれれば。。。その後も続々来店し、行列は切れず。

20分後着席。女将さんの腰が低いのは待ち時間の緩衝材としてはさすが。
カウンター席は都内ではよく見るけど、ここらでは珍しいランチョンマットが敷かれています。席でラーメンを... 続きを見る

続いてこちら～＼(^o^)／
煮干し醤油につづいて着ら～。お店のおススメが選択の決め手！スープは熱めなシャバユル系鶏白湯。鶏の旨味もさることながら野菜などの旨味が溶け込んでいる模様。所謂鶏白湯のそれとは一線を画す味わいです。カテゴリーに迷うなぁ。。。麺は太麺ナチュラルウェ～ヴィ～で茹で加減普通くらいなモチブリ食感。全粒粉入りで小麦感もイイですね～スープともよく合います... 続きを見る

風呂上がりの一杯～(^.^)/~~~
嫁さんと期間限定でワンコインで入れる近所のスパ銭でひとっ風呂〜嫁さんＣＨＯＩＣＥのこちら〜３０分ほどで店指定の少し離れた駐車場へピットイン。休日１４時前で店内満席。店内待ち２人へ接続。１０分ほどでＬ字カウンターロング側中央付近へ嫁さんと並んで座り表記らを口頭ＰＬＥＡＳＥ。冷水で喉を潤しているところにラーメンが配膳され、啜っていると... 続きを見る

風呂上がりの一杯～(^.^)/~~~
嫁さんと期間限定でワンコインで入れる近所のスパ銭でひとっ風呂〜嫁さんＣＨＯＩＣＥのこちら〜３０分ほどで店指定の少し離れた駐車場へピットイン。休日１４時前で店内満席。店内待ち２人へ接続。１０分ほどでＬ字カウンターロング側中央付近へ嫁さんと並んで座り表記らを口頭ＰＬＥＡＳＥ。冷水で喉を潤し待つこと８分ほどで着ら〜。スープは熱めなシャバ... 続きを見る