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甲府に１号店のある「らぁ麺ゆら吉」さんの系列店になります。
こちらの韮崎店でも豊富なメニューです。
中華そばをはじめ昆布水つけ麺など流行りの麺類を多彩にそろえています✨

味噌... 続きを見る

こっそりとオープンしていたゆら吉さん
5日（土）、たまたま通ったらやっていたので
早速突入することに
メニュー表から番号でオーダー

SNSでは営業許可は下りたけど
いつから始まるかわからないって出てましたが
こっそりと... 続きを見る

到着したラーメンを見ると、綺麗な色。
スープを飲むと、コクと旨みに加えて辛味がアク
セントになっていて美味しかったです。
特に和牛のコクが効いていて良い感じでした。
チャーシー・味玉も美味しく、麺は手揉み縮れ麺でスープとしっかり絡んで食べられました。

ただし食べ続けると、私には辛味が強くなってきてしまいまし... 続きを見る

まず盛り付けが綺麗。スープをひと口飲むと、塩と貝系の旨みが口に広がりました。麺と一緒に食べると雑味がないお陰でどんどん食が進みます。
麺も美味しいです。
見た目から味まで、こだわりを感じました。

煮干し中華そば(味玉乗せ)を注文。
１口スープを飲むと、煮干しの苦み・臭みが全くない、何と言いますか 純度の高い旨味たっぷりの味が口に広がり、どんどん食が進みます。
ここのお店はメニューが多いのに、どのラーメンを頼んでも きっちり仕上がっています。
少し遠いところにあるため 行くにはパワーが必要になりますが、食べた後は「来て良かった。また来よう。」... 続きを見る