冷やしてキリッと冷たいらーめん
冷たく締まった漫画コシが強くて美味しい😋
めちゃうま！夏にぴったり！

11:30頃訪問。先客無し後客1名。店内は割と小ぢんまりとしており、厨房に対面するL字型カウンターが設けられている。清潔にされていて居心地の良い空間だ。男性2名による切り盛りで、背客は非常に良好。

本メニューを選択。暫く待って配膳された。

スープは、透明度の高い塩清湯。
飲んでみると、穏やかで淡麗な味わいの中に、鶏のコクと旨み、和出汁感等がしっかりと主張。突出する要素は無いものの、トータルとしての味の厚みに文句無し。一方で余計なクセや雑味は完璧に抑え込まれており... 続きを見る

すごく繊細でお上品な塩ラーメン
無化調ならではの良い意味でも悪い意味でも薄味
途中から卓上の塩と酢橘で味を追加するとめちゃうま
うまうま

平日19:00前入店。先客なし
カウンターのみのお店。とても話しやすい気さくな店主さんです。

メニューの先頭が塩だったので、オススメかと思いきや、オススメは醤油との事。

メンマ抜お願いしたら、代わりに何か増やしてくれるとの事だったので海苔増しをお願いしました。

スープに麺が絡みつきとても味わい... 続きを見る

東京メトロ有楽町線の江戸川橋駅近くにあるお店です。
カウンター席のみで、食券制です。
醤油と塩と限定があり、醤油より塩の方が食券機の左上(1番目立つとこ)だったので塩の中華蕎麦にしました。5分ほどで着丼しました。
麺は全粒粉?の細麺で、スープは複数の塩が入っていますがあっさりとしていました。
席にあるメニュー表には、店主が昔に食べたラーメ... 続きを見る

入り口脇の券売機でカミさんは「中華蕎麦・塩」、自分は「中華蕎麦・醤油」、「日替わりご飯」も魅力的でしたが、昼に食べた豚丼がまだ消化しきれていないようで断念
（ちなみに日替わりは、「干貝柱とシイタケの炊き込みご飯」）

店内には80年代の洋楽が流れていて、自分の嗜好に超マッチです

ほどなくして中華蕎... 続きを見る

江戸川橋『中華蕎麦きみのあーる』にて『中華蕎麦・塩(850円)メンマトッピング(100円)』をいただきました。
以前、神楽坂みちくさ横丁にあった『中華蕎麦きみの』の味を引き継ぎ、江戸川橋に移転し名前にリボーンの意味のあーるを加えて少し前にオープンしました。食券を買うタイプで、L字カウンターの席があります。
初めてでしたので、前の店で好きだった塩ラーメンにメン... 続きを見る

平日13時半頃来店。先客1名でした。
入り口入ってすぐ左の券売機で食券購入。
カウンターのみになっていますがテーブル席もあった様な名残が…それにしてもカウンター高い！です笑
立ち食いしてもちょうど良さそうな高さです、椅子もその分高くなっておりますが。
麺半分でとお願いしたら、金額変えられないのでお好きなトッピング一つどうぞ、と！... 続きを見る

神楽坂というと粋でシャンとした大人な街のイメージが強く、中でも神楽小路に面した「みちくさ横丁」にて人気だったラーメン店「きみの」さんが、今年になって江戸川橋へ移転リニューアルしたと聞いていたが、2回訪問して2度ともランチのスープ切れに遭遇

前日も13:40過ぎに訪問したらスープ切れだったので、この日はラーメンぴあに付いていた「特製トッピング」クーポンを持参... 続きを見る

11:30頃 初訪。

6月昼営業に伺った際スープ切れ終了で一度振られており…もとい縁がなく、三度目の正直。
シャッターズPPで丁度暖簾が掛かりオープン。
開店時の並びは自分一人、後客は8名でした。
店内の券売機にて食券を購入し、カウンター席最奥へ。

着席後6分ほどで着丼です。... 続きを見る