2023.12.17昼　ロゼタンメン 辛さ増しver.…1450円、シビ辛玉…200円
2023.12.17-536
作れるラーメン女子・さあちゃんと、激辛ラーメン女子・西谷美希ちゃんのコラボラーメン。
濃厚スープのピリ辛タンメンに、極厚の大山鶏コンフィという設計の妙に感服！
OTRしてくれと言わんばかりのラ... 続きを見る

豚骨ラーメンとしてのクオリティは高い！
海老シビ玉は和え玉ではなく、あくまで味付きの替え玉。単体で食べても美味しくはない。
スープに入れると味変できて2度楽しめる。

介っちさんに初訪、久しぶりに豚骨ラーメンを頂きました。本格的な豚骨ラーメンは久しぶり、細麺も美味い。辛味噌をちょっとずつ溶いて味変が楽しめます。スープ量も適量になってました。

濃厚ではない、あっさりした豚骨ラーメン。ただ長浜ラーメンのようなあっさりさではない。ヒノマルという名前の理由と思われる辛味玉は結構ニンニクが効いていて美味しい。ただ敢えて言うならば、スープの量が少なくて、替玉をするとつけ麺を食べているような気分になった。