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店名貝出汁中華そば 虎武
住所

〒194-0013 東京都町田市原町田4-1-3 みすず町田ビル 1F

電話番号-
営業時間11:30~19:00
定休日無休
アクセス
JR横浜線、小田急小田原線『町田駅』(157m)
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オープン日2021年5月24日
メニュー
初レビュアーsoudayonesoudayone2021年5月31日 14:12
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
80.129ポイント
レビュー件数 5
レビューユーザー数 5
平均点 76.000
総合順位 13,918
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このお店の今日の一杯

assignment貝出汁中華そば 虎武のレビューピックアップ

「貝出汁中華そば 塩〈鶏×貝〉」@貝出汁中華そば 虎武の写真・訪問回数:初の訪問。
・店の場所:JR横浜線町田駅の南東、繁華街の一角にある。
・店の外観:青い暖簾、白い提灯、軒下の電球群。
・駐車場 :見当たらなかった。
・席   :テーブル・カウンターで約20席ほど。
・客数  :昼飯時、自分以外6人ほど。
・店員  :調理の男性1人、接客の女性1人。
・... 続きを見る

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「味玉醤油そば+あさりご飯(小)」@貝出汁中華そば 虎武の写真あさりの香りと旨味のあるスープにモチッとした細麺がよく合っています。残ったスープに味変に付いてくる柚子胡椒とあさりご飯を入れて食べると最高に美味しい

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「貝出汁醤油そば&貝油の和え玉(小)」@貝出汁中華そば 虎武の写真タコノミとの二毛作のラーメン屋
虎ノ門にある虎武とコラボをしているそう。

虎武の店長からレクチャーを受けてますと
店内に掲示がありました。

醤油そば 850円
和え玉(小) 200円

平日13:00時入店
前客3名... 続きを見る

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11:40頃訪問。先客無し後客4名。店の本業は飲み屋で、適度なスペースにカウンターとテーブル席が設けられている。キッチリと清潔にされており居心地の良い空間だ。男性3名による切り盛りで、接客は良好。

本メニューを選択。暫く待って配膳された。

スープは、透明度高めの塩清湯。
飲んでみると、鶏と貝(浅蜊、帆立)、昆布の出汁感はしっかりと主張。特に濃厚という訳では無いが、口中にジンワリと伝わって来るコクと旨みに文句無し。クセや雑味をキッチリと抑えた上質の味わい... 続きを見る

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77

「特製濃厚帆立そば」@貝出汁中華そば 虎武の写真帆立の旨味がしっかり感じる一杯でしたが、ちょっと塩辛かったかな。

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