熟成醤油♥

令和5年9月11日の月曜日福島の仕事を終え夕食はこちらにお伺いしました。こちらのお店はこれで2回目、丸源としては3回目となります。

店員の方に大盛りと替え玉の違いを量の違いを確認しました。 すると 大森は 0.5玉分 多く 総量で1.5玉ということですが、 替え玉はまるまる1玉ですので 量的には替え玉の方がお得です。 それ... 続きを見る

2023.7.16
「備忘録的メモ」
先月は和風つけ麺というのを頼んだら、甘くて撃沈した（未レビュ）。
普通につけ麺ならどうだろうと思って注文。
野沢菜醤というのもスタッフに伝えると持って来てくれるというので（無料）それもお願い。
まず、つけだれはしょっぱめなものの醤油の旨味と動物っ気が足りないんだけど、それなら肉そばを頼んだ方... 続きを見る

山形人が見た福島のラーメン♥

令和４年９月１日の木曜日、今日はどうしたことか、仙台へ２往復したあと、米沢をひと回りしてから福島まで。おかげで仙台でラーメンを三杯もハシゴして、締めに福島のラーメンで仕上げです。

このお店、すごいでかい、ラーメンのファミレス？福島と言えば幸楽苑ですが、これもまた福島県民熱愛のラーメンチ... 続きを見る

柚子がおいしかった🍊
麺も味玉も良！
でも途中で柚子の味無くなっちゃってさみしさが…
ずっと行きたかったから行けてよかった〜^_^

2021.7.2
「福島リピ店レビュシリーズ」
辛い物もある丸源。こちらを注文。相変わらずの混雑ぶり。
「香りと深みの四川花山椒と辛さが違う三種の唐辛子が特徴。痺れる辛さの一品です。」と銘打つ一品。
当店最高の辛さを誇る５辛、ですが辛さはほぼ全く響かず、どちらかというとホアジャオの痺れ系の方が強め。
ミンチは辛味噌仕立てだったと... 続きを見る

2021.6.22
丸源「肉そば715円-100円」
丸源が福島に上陸した。普段は全く食指が動かない丸源だけど、福島市では久々の新店なのでアップします（実は毎日ラーメン食べてる）。
6.21オープン。前日夕方来たら店は開いているみたいだけど、実は24日までは中休みがあるとのことを親切なお姉さんから知らされ、割引券をゲット。
翌日、オープン... 続きを見る

おいしい！