背脂の量は普通を注文。
モヤシ、キャベツ、ニラなどの炒め野菜とチャーシュー、刻みネギがのりご対面。
細ストレート麺に白濁した豚骨背脂醤油スープです。
黄身がかった細麺はスープとよく絡みズルズルといただけます。
野菜炒めの胡椒の風味を強く感じました。