二郎系ラーメン。チャーシュー肉厚でスープも甘く濃く脂とニンニクの香りがただよう。個人的にはラーメン二郎より好きかもです。

2022年7月22日(金)
船橋のご当地グルメに、ソースラーメンがあります。発祥は船橋駅の近くにある「大輦」と言われていますが、こちら麺屋あらきさんでも同名のメニューを提供していることを知りました。

店到着は11:45頃で前客は1名様。店内あまり冷房が効いていないので、エアコンの目の前の席を陣取ります。チョイスは船橋ソースラー... 続きを見る

麺は200,300から選べるが二郎の200より軽い。思ってたよりポタージュっぽくクリーミーなスープでスープの量も少なめ
チャーシューと卵は普通、麺は若干ワシワシ系で美味しかった
油そばが看板らしいので次回は油そば食べたい

2022年5月21日(土)
北海道からの便が羽田に降りたのは昼の12時すぎ。連日の空の旅で、何だか疲れました･･･。少し遅くなりましたが、今日のランチは麺屋あらきさんにしましょう。何年も前に船橋駅前でお世話になって以来。

チョイスはスペシャル油そば990円。麺量を200ｇと300ｇから選べます。チケット渡すとお母さんが300ｇにする？と言うので、... 続きを見る

油そばを注文した場合まず、麺の量を聞かれます。定期的に行っている病院の先生の顔が浮かび200gでと答え!しばし待つ!メニューの写真も見てなかったので、出てきた一杯を見て、そのままひたすら混ぜる混ぜる!出汁？タレ？が割とシャバめで油っぽさより魚粉の方が少し勝ってるかな。麺は少しゴワめ一口食べるとやはりゴワめ麺は好みから外れるも味付けは美味しいです!ペロっと完食!麺が好みならほぼ満... 続きを見る

2021/4/28
🍜竈二郎
💴800円
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麺屋あらきの作る二郎ラーメン🐷
ここ最近で最も直近の再訪店🚶‍♂️
前回気になっていた新メニューの竈二郎をセレクト！💴
完璧なビジュアルに想像... 続きを見る

2021/04/09
🍜油そば+特盛
💴750+200 計950円
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麺屋あらきグループの外伝のお店👑
かつて船橋にもお店があったんですが、船橋店が閉店したので少し足を伸ばして西船橋店へ🚃
麺屋あらき系のラーメンは戯... 続きを見る

あらきさんの油そば，そういえば食べてなかったなあ。
と，思ったので，仕事帰りによってみました。
相変わらず，あらき系列の方々は手捌きがよろしくて，待っているという実感があまりありません。
で，４分くらい待って着丼。おお，おいしそうなビジュアル！
ひとまず，均等になるように混ぜ混ぜして，一口。
おおおお！あらき感を残しつ... 続きを見る

仕事で電車を使ったため久々の来訪です。

前は無かったと思うんですが、らーめんの香味油がエビで作られているようです。他にも選べるのですが、ベースはエビだそうです。

5分程で着丼です。

香味油らしき油は浮かんでいるのですが、エビが行方不明となっております。思わずキョロキョロと周りを探してしまう程です。エビの香味油の選... 続きを見る

週末の９時前だからかな、いつもより混んでる…。
まあ、お店にとってはよきことですが…。
で、その週末限定の未食だった濃厚煮干しラーメン。
いかにもセメント系の濃厚煮干し。
玉ねぎのざく切りも、この系統の定番。
竈次郎と同じく、やっぱりテイストを変えても、しっかりと「あらき感」は残ってる。これが、ここのとっても素晴らしいところだと... 続きを見る