種類の違うチャーシューのうロースですかね全く味が入っておらずちっとも美味しくないのガッカリライスにも合わん、平日ランチ無料ライスは嬉しいが漬物、ふりかけもない、ガリなどある近くの○○商店の方が全然いいわ

この日は家系が食べたい気分。
ならば以前にフラレたこちらのお店を再訪しようと車を走らせました。

スープはやや強めの塩気で、微かなとろみも感じます。
商店系に分類されるスープだと思いますが、カエシが効かせてあるせいかミルキーさはあまり感じません。
麺は硬めに茹で上げられた短めの中太で、スープの持ち上げはそこそこという感... 続きを見る

コクのある豚骨スープにキリリとした醤油味が効いていて、直系の家系ラーメンの味によく似せています。麺は短めの中太で、スープによくあっています。チャーシューは低温調理のもので、しっとりしていました。ライスが100円で食べ放題なのはありがたかったです。

かえし強めの豚骨醤油でスープが熱々！うまいね！チャーシューも2種類入ってる！やっぱり家系はご飯がすすむ！ライスおかわりしちゃったよ笑

しららく敬遠していた餃子を注文してみました。
以前と比べると焼き目が全く違う。食感もパリッとして、個人的にはこちらの方が断然美味しく感じました。これなら毎回頼んでみたいです。

8/30
12:00
初の訪問です～！
入り口で手の消毒です！
券売機の前で熱をはかられます！
ラーメンをチョイス！
麺硬め、アブラ多目でお願いしました！
待つ事６分位で着丼～！
まずはスープ～え？しょっぱいです！
以前千葉の方で頂いたしょっぱい家系... 続きを見る

からしマヨチャー丼も。

醤油味です。しっかり、醤油味。
塩味も選べますが、やっぱり、家系は醤油。

チャーシューがなんか、微妙な厚み。レアチャーシューじゃないけど、なんつーか、食感が物足りない。
麺が細め。席数を考えたら、この麺はアリかな？もう少し、太いほうが、好き！って人いると思う。
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スープは魚介系トンコツ？。かなり濃厚でとろっとしている。味は濃い目だが、自分の好みで美味しい。柚子の香りが食欲をそそる。麺はラーメンと同じ太麺で量は多い。
具はメンマと角切りチャーシュー各々三個？でちょっと寂しい。
近くの某ラーメン店のつけ麺だともう少し具があり、麺も300gまで大盛無料で¥840なので、割高な感じがする。少し残念。

中華そば ほうれん草トッピング
スープは懐かしい味。自分としては少し甘味が足りないかな。麺は普通の太さの縮れ麺。
¥780は高い気がする。
一緒に頼んだ半チャーハンはオーソドックスな味付けで美味しく、¥300なら納得。
昨日、唐揚げも食べたので紹介。醤油ベースの味でカラッと揚がっていて美味しい。１個¥180だけど、かなり大きいのでお奨め。... 続きを見る

トッピングは海苔３枚、ほうれん草、うずら卵、チャーシュー１枚。さらにネギを追加でトッピング。
ほんの２日で麺のボソボソ感が無くなり、かなり改良されてました。