今日のランチは京都まで足を伸ばしてラーメンをいただきに来ました。以前隣にあるたけ井さんにお邪魔した時にこちらを見つけて気になっていたところです。

注文はリッチに伊勢味噌のチャーシュー麺。煮卵とバターもトッピングしました。

スシローのお寿司が高速レーンに乗ってくるシステムと同じような感じで着丼。なるほどと感心しつつも、まずはスープをいた... 続きを見る

数年前から、田所商店は北海道味噌と決めて食べてましたが、今回は伊勢味噌にチャレンジ。
いや、「チャレンジ」というと、おいしくなさそうに聞こえてしまうか。「開拓」です。
まず、トッピングのアオサ海苔について。最初は「ナシではないな」と感じましたが、食べ進めていくうちに、アオサ海苔が全体に広がり…スープを吸い…なんか、味噌ラーメンというのり、海苔ラーメンみたいに... 続きを見る

車の点検の後
お昼を食べに行きました。
時間は11時半頃
店内へカウンター席へ案内され
タッチパネルで上記のラーメンを頼み待ちます。
基本で頼みました。
田所商店さんは城陽のお店以来6ー7年ぶりです
10分くらいでラーメンが来ましたお寿司屋さんみたいなレールで... 続きを見る

久しぶりに、訪問しました。
綺麗なお店で、スタッフさんも、ハキハキしてて、気持ち良くなります❗️
今日は、期間限定の山形味噌ラーメンを頂きました❗️
美味しいです〜
また、付いてる玉コンが、山形を思い立たせます❗️

ご馳走様でした❗️

具は肉みそ、もやし、皮つきフライドポテト、にら、オニオンチップ
そして別にオーダーした味噌漬けチャーシュー1枚。

スープは味噌の味がしっかりとしていて太麺としっかりと絡んで
とても美味しかった。

またチャーシューも肉厚で噛み応えがあってとても美味しかった。

前回、北海道味噌ラーメン🍜の味に感動し、今回は、信州味噌ラーメン🍜！

北海道よりは、パンチは弱いが、でも、上手い👌

後は、麺の硬さを選べればいいんだけど…タッチパネルでは、項目がなさそう…

綺麗なお店だったので、初来店❗️

味噌専門ですが、うまい😋

その一言に尽きます❗️

ロボットが運んでるのも、面白い光景でした。

味噌の風味は、いい！
炙りチャーシューを追加。柔らかくトロトロだが、脂が凄いっ。一つで十分かな。
トータルでは、味が濃く、めちゃめちゃ美味いわけではないが、味噌ラーメンが食べたい時は、いいかも。

噛むとにんにくの味がしっかりとしていたし、
味噌だれも濃厚でごはんが進んでとても美味しかった。