通りかかりに訪麺。
土曜日の昼時、
６０人くらい入りそうな、そこそこの中堅店で、
８割くらいの客入り。

担々麺はゴマ感が強くて旨味もしっかりです。
麺は細めでかなり縮れてます。
２０cmくらいの長さですが縮れが強いので、
伸ばせばもっと長いだろうと... 続きを見る