ラーメン(800円)麺固め
スープは、白濁家系タイプ。私の苦手なやつ。生姜を大量投入するも、好転せず。このタイプは、味濃いめオーダーした方が良いのかなぁ。
麺は、太麺だが、固めコールが強烈に効く。
具は、ネギ・海苔三枚・ほうれん草・チャーシュー。
だるま家は[ramendb:以来、3店舗目の訪問でした。(系列が違っていたらすいません)

麺の硬さ普通、脂少なめ、味普通で注文しましたが、中太ストレート麺はやや硬さを感じました。豚骨醤油のラーメンは久しぶりだったので、ちょっぴり懐かしく思いながら食べましたが、やっぱり豚骨醤油スープは美味いですね。カウンターには豆板醤、にんにく、しょうがに胡椒、ごまといったひと通りの調味料があり自分で味の調整が可能です。ごく普通に美味しい豚骨醤油ラーメンでした。

訪問日：6月3日(日曜日)　振られ振られて

この日は職場に野暮用があり、9時30分ごろに到着しました。勤務ではないので、12時になるのを待たなくてもランチに早めに出られます。10時45分ごろには職場を一旦出ました。狙いは小坪トンネル近くの①風麺です。

しかし、到着してみると臨休の貼り紙が！こんなことなら電話して確認しておけば良かったで... 続きを見る

久しぶりに逗子の街。夏を前に商店街は準備中。その中で永楽のテナントが新しい店に。永楽、好きだったのだが。

日曜日11:50訪問、先客5名後客5名。店内は前店舗の居抜き。厨房には男性2名。使いにくいLCD券売機で首題のメニューをオーダー。塩の方が100円高いのには意味があるのだろう。

卓上には辣油・お酢・醤油・bp・おろしにん... 続きを見る