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「鶏白湯しお」@中華そば 紆折の写真2025-264杯目(12月6杯目)
🍜⭐鶏白湯しお
🏠中華そば 紆折
🗾大阪府大阪市西淀川区姫里2-10-18
🚉姫島駅 🚶2分
💤日月 Sunday Monday
🔈営業情報告知 HP
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「汁なし中華そば」@中華そば 紆折の写真2025-211杯目(10月6杯目)
🍜⭐汁なし中華そば
🏠中華そば 紆折
🗾大阪府大阪市西淀川区姫里2-10-18
🚉姫島駅 🚶2分
💤日月 Sunday Monday
🔈営業情報告知 HP
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「いりこ塩」@中華そば 紆折の写真2025-210杯目(10月5杯目)
🍜⭐いりこ塩
🏠中華そば 紆折
🗾大阪府大阪市西淀川区姫里2-10-18
🚉姫島駅 🚶2分
💤日月 Sunday Monday
🔈営業情報告知 HP
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「いりこの冷やし中華+肉増し(1200円)」@中華そば 紆折の写真2025/7久しぶり

人気が止まらない

冷やし中華というよりスープオフの冷やしラーメン
強めのイリコ醤油に中太ストレート 自家製に戻った?
未確認 

次回はイリコの温を

虎並みに待つが好きな店だ

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「うなま山地鶏とらうす昆布の中華そば(1400円)」@中華そば 紆折の写真2025/2
水鶏との違いを味わいながらいただくスープ 食後わずかに残る旨調感がいいのかもしれん

棣鄂細麺は特筆なし 平打ちの方がよかった

終盤卓上黒胡椒を合わせると抜群に絞まっていい感じ

とりあえずローストポークのような肉が旨すぎる そして肉増し(200円)安すぎる さすが肉屋さん... 続きを見る

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「鶏しょうゆ熟成中太麺」@中華そば 紆折の写真鶏しょうゆ熟成中太麺
at 中華そば 紆折

とある知り合いの超スーパーラヲタから一度行ってみてほしいと言われ訪問❢

初訪問ではなく過去に4回訪問して直近は3.5年前😅

はっきり言います❢このラーメンなんでもっと早く食べなかったんやろ😅後悔しきりです😅😅😅

全体的にスープも... 続きを見る

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「いりこしょうゆ(1000円)」@中華そば 紆折の写真2024/12夜 久しぶり

18:00到着 外待ち2名に接続
カップル、複数客多し そのため回転はゆっくり

鶏と羅臼の限定もあったが、いりこしょう... 続きを見る

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「鶏醤油(800円)」@中華そば 紆折の写真2022/7
お久しぶり
未食の鶏醤油を 

少し引き算したイメージ 鶏の夏痩せか 
麺は精度が増したのか製麺所のものかと思うほど 以前のようにパスタマシン製ならネ申だ

肉もレア度が増した 少し赤いのがあるのでスープで泳がしてからいただく

次回は普通の醤油かな

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「限定コラボ麺&鶏醤油」@中華そば 紆折の写真無限はなぶさコラボ麺利用 鶏醤油 at 中華そば 紆折

二度目のコラボは無限のお弟子さん?はなぶさともに
無限はなぶさ麺&紆折スープで
昨日今日の2日間❣

紆折のスープ「鶏醤油」
鶏油多目で鶏感増しは
醤油との違いか?
まろやかな醤油も... 続きを見る

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「塩」@中華そば 紆折の写真本日塩の連食と小職にはかなり珍しい展開!!本格的な淡麗民族活動開始とお考えくださいm(_ _)m(笑)

鶏と塩分のバランスがエエですね。
僅かに生姜を感じるが邪魔せずええ仕事してます。

麺は自家製麺。
1軒目とほぼ同様の全粒粉細めの硬め仕上げ!やはりこの麺が最近の流行りなのか??😅

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店舗情報

店名中華そば 紆折
住所

〒555-0025 大阪府大阪市西淀川区姫里2-10-18

電話番号不明
営業時間11:30〜14:30/17:30〜20:00
定休日月曜
アクセス
阪神本線『姫島駅』(131m)
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駐車場

駐車場なし

オープン日2021年3月31日
メニュー
メニューの写真を見る

中華そば 醤油 800円
中華そば 塩 800円
汁無し中華そば 750円
炊き込みご飯 200円
瓶ビール 500円
日本酒(0.5合)350円

タグ自家製麺
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。