2杯目は昼ごはんにこちらで塩を注文。13:35頃に5組待ちに接続。
麺(26/30):好みが分かれそうな麺。極太ちぢれで、喜多方ラーメンよりも太い。個人的には嫌いではないが、スタンダードの方が好き。

スープ(29/30):見事の一言。帆立を感じさせる塩スープでありながら、帆立が主張しすぎず見事なバランスに。麺との組み合わせも良... 続きを見る

カミさんの実家会津訪問、車を走らせての喜多方ラーメン1人食べ歩きは約3年振りのうえんで喜多方店から。前回95ポイント付けたお店です。

この日は朝9:30の土曜日だったので横綱のばんないは長蛇の列、次の狙いの香福は待ち車もある駐車場満杯、で諦めてうえんで喜多方をチェック。比較的並びは5人と少なく、店前7台な駐車場は満杯でもそばの12台以上停められる... 続きを見る

9月25日(水)

前日、那須で墓参りに向かう前に鹿沼のラーショで朝ラーメン。
その後→東山温泉に到着、ランチは宿泊ホテルのフロントのお姉さんに紹介して貰った地酒と馬刺しを楽しめるお店を紹介して貰って堪能。(Instagram参照)

夜はホテルのバイキングを飲み放題付きで楽しみ、翌朝もバイキングでガッツリ食べて、せっかく喜多方... 続きを見る

平日12:25着。
待ち2名。
店内で先に名前を書いて待つみたいです。
先に並んでいた老夫婦が教えてくれました。
ありがとうございます。
直ぐに名前を呼ばれ、カウンターに通されました。

席にあるタッチパネルで注文します。
会津山塩チャーシューメ麺(中太縮れ麺)1150... 続きを見る

坂内の帰り道いつも横目で見てたお店。

牛乳屋食堂の近くのうえんでは何回か行って美味しかった思い出があるのですが。
喜多方なのに会津ラーメン。
？
よく分かりませんがなんか違うような気がしてずっと行かないままでした。

今回は
喜多方でお店出しているんだから喜... 続きを見る

平日13時50分頃来店。テーブル満席、14名。
タブレット注文。坂内定休日でこちらへ。
おすしめの会津山塩ラーメンに。
温泉水を煮沸し精製した塩だそう。
10分程で着丼。
スープはあっさりながらしっかりコクあり。
甘さ感じ、とがりなく、まろやかな塩スープ。
自分の塩ラーメンの部類ではトップ... 続きを見る

麺が美味しいかったです^_^あと接客も丁寧でした😀チャーシューも食べやすかったです😀つけ麺がなかったのが残念でした😭ごちそうさまでした

2023年9月17日（日）

昨日は「はせ川」を出てから3軒目にこちらの店を初訪問。

芦ノ牧温泉に位置する本店は今年で創業51年目を迎える会津ラーメンの人気店です。

尚、元々は翌日に本店を訪れる計画でしたが、予定していた「現来軒」が早仕舞いしていた事から急遽こちらの喜多方店を訪れた次第です（汗）... 続きを見る

前日は福島市に用事があって、その日はそちらで泊まり。
そして翌日は朝10時から郡山で予定が入っていて。
でも朝は微妙に時間を持て余すなぁ、なんてどうしようか考えていたところ、
「ここから喜多方までは1時間ちょっとで行ける。そこで多少の待ちを考えても9時過ぎに喜多方を出れば郡山に10時で行けるな」

とのことで翌日8時前... 続きを見る

2023/09/13 9:15
水上の「まんてん星の湯　温泉」へ行く前にちょっと寄ってみた。

こちら前回、前々回　時間切れで断念したので、本日はこそはと！

駐車場は、店前に7、向かいの「いも庵裏」に12台。
前回まで、店前以外に駐車場が存在していたことは知らなかった... 続きを見る