癖になる味。
葱がかなり多く、飲み屋ということもあり、味付けはやや濃い目。十分な塩気ある油が、細麺に絡んで食欲を掻き立てる。
かなりの量でも、ペロンと平らげてしまう。
難点は他客。昼間から酔っぱらいが多く、味にしゅうちできないが、こればかしは仕方がなさそうだ。