５月某日、昼、本日はハローワーク松本に職探しに。定年退職はしたものの、無駄に元気なジジイとしては身体が動くうちはまだまだ働くつもりでいるのだ。その前の昼ラーに突撃したのはこちらの店。

松本駅前通り沿いにある「ノバビル」の地下１階にあるラーメン店。先月もグルメ情報誌「どうずら」でお得な一杯を食ったが、それが美味かったので今回も同じ一杯でイ... 続きを見る

こってりラーメン 750円。
スープがスープとしてちゃんと飲める、食べやすい二郎インスパイア。
麺は平麺の、普通に美味いラーメンの麺という感じで、そこは二郎っぽくはないかもしれない。
ニンニクとタレはついてくるので、足りなければ自分で足すスタイル。
食べやすいが物足りなくはない、バランスの良い二郎インスパイアだった。

30+15+12+12+10

バーのような居酒屋さんのような、おしゃれな内装、だがラーメンをやっている。おすすめの二朗インスパイア系ラーメンのこってりラーメンをいただく。背脂、もやし、キャベツ、ほぐし肉のビジュアル、好みでどうぞと刻みニンニクとラーメンタレが渡される。まずはスープから、臭みのないさらりとした豚骨がライトに感じられ、程よい醤油の味わいががしてくる、塩加減は薄目でだ。混ぜていただく。背脂が効きこ... 続きを見る