夜11時頃初来店！
RDBで評判がいいので家系大好きな私はかなりノリノリで期待していたが店内客0人で「あれっ？」って感じ。

らーめんはもつ煮込っぽい匂いと味がするスープ、初めての味。おいしくはない。
麺は粉っぽい中太ちぢれ麺 。
家系ではないオリジナルなのであろうか？
餃子はとにかく最悪。今まで生きてきてダントツ1番... 続きを見る

訪問日：７／６（日）
朝から風がなくもの凄く暑かった日曜日。
朝一で草野球。集合がなんと６：３０です（汗）
７：００過ぎから試合が始まり９：００前に解散。大勝に気分は上々です!!
一旦自宅に戻りダラダラとしていたら時間があっという間に過ぎてしまい気付いたらお昼を廻っておりました。所用先に向う前に、気になっていたお店に立ち寄って見たのですが... 続きを見る

前回訪問の時【坦々麺】の文字をメニューの中に見つけた。かなり気になっていたので、１週間振りに再訪問してみる。
12:00頃入店。前客0人　後客2名　上記メニューを注文。
家系の【坦々麺】とはどんな物なのか？興味津々で運ばれるのを待つ。
5分程で到着。運ばれてきた物を見ての感想は｢ショボイ！｣と言ったところ。
量的なものもあるが、家系のシン... 続きを見る

こちらは以前【豆鐵砲】と言うラーメン店が在った場所。
その前も飲食店が在ったように記憶してるが、何故かよくつぶれる。
場所が悪いのか、それとも味なのか、はてさて．．．
疑問を解消するべく本日訪問してみる。

昼時に入店（前客２名、後客１名）家系みたいだが、店内にあの強烈なにおいは無い。
初訪なので、基本のらーめんを注文... 続きを見る

久しぶりに味を確かめようと訪問。先客１名。
上記メニューを口頭で注文。麺の茹で時間はタイマーでピピッです。これの方が茹で加減にブレがなくて良いのかな？
５分程で登場！
スープを飲むと、以前より家系らしいテイストになっていた。チュ−ニングしたのかは解りませんが・・・豚骨は濃厚になっていて、鶏油の香りも程よく感じられ、味の濃さも家系としては薄めですが、良い感じです。
麺は変わった様な気がします。中太のかなりちぢれの強い物でした。以前食べた時はこんなにちぢれの強い物では無かった気が... 続きを見る

スープは、豚骨の味はするけど、家系にしてはかなり薄めで物足りない。

麺も家系とは思えないくらい細く、固めで注文したけどコシもあまりなかった。

５日前に訪問したが、さらに味を確かめるべく再訪！やはり、ライトな家系スープながら、出汁は良く出ていて美味い。前回はトッピングにキャベツを注文していらないと思ったので、今回はキャベツ無しで！さほどコッテリしていないのでキャベツによるアッサリ感はやはり不要だったみたいで、前回よりも、おいしく頂けました！具のチャーシュー、味玉は前回とは逆にチャーシューが薄味、味玉が甘めの味付けでやや濃い味になっていました。メニューには味噌、つけ麺もあるので次回は別メニューにいってみたいです。

岐路の途中に新しくできたこちらのお店。
スープは濃すぎず薄すぎずの豚骨醤油、家系ですね^^;
個人的にはとても好きな味でした♪
ラーメンも餃子もとても満足♪♪

草加市内にはあまりないタイプのお店でとても重宝しそうです。

家系の店です。スープはあっさり＆ライトで、トンコツの方が強く、鶏の香りはあまり感じない家系といった所でしょうか。塩分濃度も低めです。家系初心者には良いかも・・・麺は丸中太麺で軽くちじれている物。もう少しカタ茹ででも良かったかも。チャーシューは脂身の少ない部分ですがホロホロと崩れるくらい柔らかで、味も良い味が染みていて美味い！ただちょっと薄いかな？？？味玉はトロトロの抜群な茹で加減で味付けは薄味ですが結構美味い！キャベツは結構な量が乗ってきました。どんぶりの３分の２ぐらいをうめていました。茹で加減はちょうど良く、甘み... 続きを見る

初来店。
横浜ラーメンと聞いて家系を想像してはいったのが勘違いの始まりでした。
トッピングの野菜はもやしをキャベツでドーム状に固めた物がラーメンの
上に乗って出てきたのですが、茹でているため中の水分が多くでて
スープが水っぽくなってしまいました。
次は野菜はないかな。