山口市内でぶっとび亭@柳井市の煮干しラーメンを食べられる貴重なお店(^^)


こく煮干し 800円
やさい増し 360円


オープン当初よりもだいぶ独自の変化を遂げていました！

やさい増しは二郎っぽい盛りの良さですが、天地返ししちゃうとスープが... 続きを見る

小郡で「黒船」「我々家」など人気居酒屋を経営する「グローリー」がぶっとび亭プロデュースのもとラーメン業界に参入したのが3年前。


小郡の一号店は人気となり、小倉店（現在閉店）の開業を経て、今回の吉敷店オープン... 続きを見る

中華そば 壇は訪問済み。
この土地でも人気のようで、開店前から数名の待ちです。
ﾆﾎﾞﾗｰならこれ一択！とオーダーしましたが
よく考えたら同じメニューでした・・・
オープンして日も浅いため店内はキレイですね。
厨房も数名と気合が入っています。
程なくして提供。
ネギがこんもりと鎮座。
早速... 続きを見る