手稲で本格的なまぜそばが食べられると聞き行ってみたが、豚も極太麺も素晴らしいクオリティ。玉子がデフォルトで付いてくるので後半すき焼きスタイルで楽しめるのも嬉しい。かなり旨い。中毒性のある味。