こちらは四川料理のお店。辛そうだけどおいしそうなメニューがズラリです。
担々麺はランチセットのハーフサイズ。
本格的なスープといった印象。
辛さはオーダーできるようです。辛いのは得意じゃありませんが、今回は特に指定せずノーマル。
辛さより痺れる風味が強い気もします。私には十分辛かったですが、でもおいしかった〜！
こっく... 続きを見る

肉ミンチ、青菜、刻みネギがのり、ご対面。
中細ストレート麺にラー油で赤く染まった担々スープです。
スパイスの効いた肉ミンチスープは本格派で、辛味は最低限に抑えてあり様々な旨味を感じます。
四川料理のお店で、麺料理も多数ありますが、その他のメニューも気になるところです。

このお店はいわゆるラーメン屋さんではなく「四川料理店」です。それもかなりスパイスを多用する本格的な。メインは勿論四川料理で、素晴らしいお味です。ランチメニューなどもあり、昼も込んでいます。

さて、このお店のラーメンですが、坦々麺840円を筆頭に酸辣湯麺、麻辣麺、汁なし坦々麺と辛い麺のラインナップが素晴らしいです。

特に坦々麺は、最近よく見かける食べやすくした、すりゴマメインの白っぽいスープではなく、しっかりと様々なスパイスが入っています。食べればそのコクに圧倒され、しばら... 続きを見る