挽肉、もやし、ニラの具材にスープにはラー油が浮く刀削麺。スープは香ばしさのある醤油ベースにふわりとした香辛料が奧に感じられて、さっぱりと旨い。しっかり太さのある麺はモチシコッっとしっかりとした食感で癖になる食感、ツルリとしたのど越しも良く普段の麺とは違ってしっかりとしたコシがある、麺自体の味わいも良い。ピリッと唐辛子の辛さが効いてくる。旨辛、そこにシャキシャキのもやしのさっぱり... 続きを見る

５月某日、昼、本日は松本でのゲンバ仕事。ところで昨日我がＤｅＮはドラゴンズ戦に東の好投もあって２－１で辛勝、連敗を３で止めた。そんな中、昼ラーに突撃したのはこちらの店。

ショッピングセンター「イオン南松本」の一階フードコート横にある中華料理店。グルメ情報誌「どうずら」でワンコインにてお得に一杯が食えるからして突撃してみる。

１３：４０... 続きを見る

１０月某日、昼、本日は岡谷～松本～安曇野の肉体労働。岡谷から松本に向かう途中の昼ラーに、とある初訪店に突撃も「本日休業」。そこで向かったのはこちらの店。

こちら「イオン南松本」の一階フードコート横にある中華料理店。前回同様、ローカルグルメ情報誌「どうずら」でワンコインにてお得に一杯が食えるからして突撃してみる。

１３：３０着、先客２名... 続きを見る

４月某日、夜、本日は松本～大町～諏訪～松本の巡回を終え、昼に「手打ちさぬきうどん 心」でなかなか美味い讃岐うどん（https://nagano-udondb.supleks.jp/review/1401588.html）を食ったが、夜ラーにも突撃したのはこちらの店。

こちら「イオン南松本」の一階フードコート横にある中華料理店。最近のプチマイブームとなってい... 続きを見る

１月某日、ブランチ、本日は休み。そこで新年になってロクに働いた訳では無いのだが身体のキュアとメンテの一環として松本の「林檎の湯屋おぶ～」へ浸かりに行く事に。その前のブランチに突撃したのはこちらの店。

こちら「イオン南松本」の一階にある以前「美味屋」だった場所に居抜きで入った中華料理店。こちらも情報誌「どうずら」でワンコインにてチョイと珍しい一品が食えると言... 続きを見る