とまそんのブログ： https://www.ramentabete.com/entry/2021/10/23/000000
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＜週末限定の間借り営業！最初は担々麺で！＞

　２年も在宅メインでいると、少ない私服がそれなりにボロになってゆくので、... 続きを見る

10月3日（日）、ランチで訪問です。

スープは醤油。
かなりスープ温は低め。まず感じるのは鶏出汁。ほの甘くややコッテリ感が演出されている。
魚介系も感じられるが、気の所為か乾物系ともちょっと異なる味わいが感じられる。
濁りがある重層感は、淡麗系とは異なり意外ではあるが、かなり満足。

麺... 続きを見る

布団に入る時に肌寒いとちょっと嬉しい
どうも、さぴおです。

■吉祥寺の間借りラーメンの新店
こちらはカレー屋さん？の間借り。
吉祥寺はカレーがなんだか盛り上がっているね。

店内にはいると大鍋にカレーがたっぷり入ってます。
店内に充満するカレーの香りに誘われちまうね。... 続きを見る

【2021蔵出しレビュー】
※年末の忙しさに感けた結果溜まりに溜まった挙げ忘れレビューを出来るだけ。。

前回訪問時に気になったカレー狙いで伺うも営業日が変わってこの日も麺業態・・・。

と云うことでお品書きに補足説明がない表題をオーダー。

てっきりスパイス担々麺のつけ麺Ver.と思いき... 続きを見る

吉祥寺駅でのお昼ご飯の２軒目は普段はカレー屋さん、金土日はラーメン屋さんのお店にやって来ました。ラーメン屋さんは間借り営業とのこと、店内に入るとスパイスの香りが鼻をくすぐりますね。
最初は塩に行こうかと思ってましたが、坦々麺に変更、このスパイスの香り嗅いだら気になりました。
友人は塩にするらしいので最初にスープだけもらおうw

坦々麺1,... 続きを見る