五井に大型店舗を出店して大変だったせいか、しばらく休店していましたが、いつの間にか再開していました
女性２名でやっています
メニューは以前より絞られていました
お目当てのパレットは限定Aのみ
訊くと汁なしでチキンが入っているとのことでした
サイズは３種類あり、50円増しのMにしま... 続きを見る

今回はおゆみ野のJUNK NOODLE FACTORYさんでランチです
こちらのお店は古市場の旭郎山の2号店で
先月お邪魔したNOODLE SP CRAFTは3号店となります
NOODLE SP CRAFTさんは好感持てたので楽しみです

11時過ぎの到着で先客5名でした
駐車場は店舗手前... 続きを見る

おゆみ野駅から徒歩7分。
TRYラーメン大賞2021-2022 新人・汁なし部門2位のこちら。

外待ちなく入店して食券を購入。
到着から10分ほどで着丼。

スープは、エスプーマ仕様で口当たり軽やかなクリーミー鶏白湯をベースに
豚骨の旨味や魚介の出汁が合わさった濃密な... 続きを見る

同日にこちらのメニューも

ローストビーフは盛り付けが綺麗で量もある
ふと縮れ麺は個人的にはスープと合わないかなと思った

綺麗鮮やかな見た目で女性客も多く来店していた


ご馳走さまでした。

土曜の14時頃、満席
駐車場有り、食券機制

まず想像したより上のボリュームでビックリする
野菜はノーマルでも中々の量があり太麺も相まって腹パンは必至

豚増しにしなくてもゴロゴロとした挽肉が沢山入っているので肉感も満足
混ぜそばだが結構な量のスープ(タレ？)が入ってい... 続きを見る

2021/7/18
🍜ローストビーフパレットS
💴1,050円
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おゆみ野期待の新店😆
店内はしごで2杯目！！はんでぃくらふとワークス感のあるパレット！
ソースも2種類から選べてワサビの方をチョイス！
ビジ... 続きを見る

2020/7/18
🍜まぜそばS +生卵
💴850+60 計910円
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2021年4月にOpen！！千葉の人気二郎のセカンドブランド🎊
フォロワーさんの投稿で何度かお見かけしておゆみ野に行く機会があれば是非行こうと思... 続きを見る

今日はおゆみ野にある『JUNK NOODLE FACTORY』さんに行って来ました。
二郎系『旭郎山』さんの２号店と言うことですが、ここはお洒落なスープパスタのようなラーメンが食べられるらしいので期待を胸に行ってまいりました。

オーダーは、一択で”海の幸と明太子のパレット”。それから折角来たんで”レッドチキンごはん(¥400)... 続きを見る

平日の１３時に到着。この界隈に来るワンチャンスで、好評を聞いているこちらに来店。左隣りの駐車場に車を停めるが他に一台。並ぶのかなあと思い入店すると、何と店内は先客１名のみ。カウンターを案内され着席。ＲＤＢに二郎系のタグが付いているが、とてもそう思えない清潔感である。予定通り掲題のメニューをわさびヨーグルトソースでオーダー。待っている間に来店客が続き、ほぼ満席... 続きを見る

夢に描いたローストビーフわさびヨーグルト味の肉野菜増しです
肉がたくさん乗っていて嬉しいです

平打ちの縮れピロピロ麺を引き出そうとすると千切れてスープが飛びます
この麺は具の多いラーメンに向いていないようです
具の重さに耐えられないからです

それにしてもローストビー... 続きを見る