2023年10月21日訪問
世田谷区たまがわ花火大会後に家族で訪問。
初めて狸小路に行ったのが17歳の時もう32年か^_^
娘も17歳。なんか考え深い^_^
チャーハンも食べたくてラーメンも食いたい。家族で行くと分けれるから最高。
やっぱり味噌でしょ。今日はねぎ味噌ラーメン。
麺が少し変わ... 続きを見る

3/12/19時半過ぎに訪問。
口頭注文後、相変わらずの懸命な調理風景を眺めているうちに、配膳。
水餃子というかスープ餃子なので、醤油ラーメン的なスープに浸かっている。
スープは野菜的とさえ感じられる控えめな旨みで、醤油のカエシは優しげな塩気の後に酸味が乗り、表面の油脂分が勢いを保持。更にモヤシの青臭さも、スープに少し溶け込んでいた。
モ... 続きを見る

世田谷の親類宅に行く際に通る世田谷通り沿い。この20年近く、このあたりを通るたびに、いつも此処にこんなお店があるなぁ、と思って見ていたお店。赤いテントに黒い「サッポロラーメン」の文字が眼に焼きついて、いつしか記憶に刷り込まれていましたが、常に同乗者がいたりしてずっと訪問叶わず。

私が中学入学以後、結婚するまで住んでいた、多摩地区の「特一番」や、「どさん子」... 続きを見る

ちょうど９０年代初頭の高田馬場のえぞ菊のおやっさんの時の味噌を彷彿させる味でした。ゴマがあったらうれしかったな。ご馳走様です。

特別美味しいというほどではありませんが、科学調味料が少なくなんべん食べても飽きない味です。ボリュームが必要な方には狸小路ラーメンがお勧めです。