2015年5月3日訪問

20時半くらいの入店で先客0人、後客1人。

初訪なので一番人気らしいネギラーメンを。
背脂でギトギトしているがベースは見た目よりあっさりしたスープでびっくり。麺は中太の縮れ麺でモチモチしている。

全体的に普通の印象だが器が温められていた点は好印象だった。

先日は、此方のお店に立寄って来ました。　
平日の夜にお店指定の駐車場に車を停めて入店し、券売機で首題の食券を購入してカウンター席へ。
目の前の高台に食券を置くとお水とおしぼりの提供が有りました。　
店内には私の他に客はなく、厨房では私が注文したラーメンの調理が直ぐに始まりました。　
その厨房からは最近では余り聞かない背脂チャッチ... 続きを見る

[2011年5月2日 13：57]　初訪問
店先の赤い屋根なのか看板が目を引きます。コチラはラーショなんでしょうか？　よく分かりませんが、ラーメンショップ幸手 金田亭と似ている店に行きました。
時間帯のせいか先客0。券売機は商品番号を入力する方式なんですね。
店主お勧めはオリジナルラーメンの様で、醤油・塩・味噌から醤油を。
店内キョロキョ... 続きを見る

9/23　12:55頃　初訪問
めんや焔に行くも駐車場満車のため踏切を渡りこちらへ
前客0人　後客5～6人
食券を購入して高台に置きます。
わずか3分で麺到着しました。
いただきます。

まずスープから
脂多めのため　かなりドロドロしたスープです。
つけ汁としてならこう... 続きを見る

2009.12.25（金）　訪問２回目

先日仕事納めで、早く業務が終了したので課題店の食彩市場 和楽でのラー食を思い立ち１５時過ぎに訪問しましたが、入口には　「準備中」　の表示が・・・。
仕方なく諦めて家に向う途中、麺匠 仁矢の店舗跡の新規店　「中華スイエン」　で、約２ｹ月中断していた開店準備が再開されている光景を見て、無性にラーメンが食べたくな... 続きを見る

2008年７月19日（土）　埼玉県春日部市　「青木亭　春日部店」

何度か車で、お店の前を通ったのですが暖簾が見えないので開店して
いないと思っていたのですが、ＲＤＢで営業時間を調べると11時〜22時
となっていたので、今日は暖簾が見えませんが車をお店の道路を挟んだ
反対側にある駐車場に停め、お店に... 続きを見る

昼食時に久しぶり訪問、こちらのＲＤＢ参加後は初訪問となります。ここは「ラーメンショップ系」の背脂チャッチャ系ラーメンが食せます。

春日部店限定の「粕壁ラーメン」を醤油・麺堅めで注文しました。
１２時少し前ということもあり先客は２名、皆さん食事中です。早速私のラーメン作成に取りかかっておりました。

ものの３〜４分でラ... 続きを見る

先日妻と二人で来店、定番ねぎみそチャーシューでは無く、みそラーメンを注文しました。味は脂が強く濃い目です少し美味しいみそらーめんと言う感じですが、900円の値段は味の割には高いかな～
最後に餃子は最強に美味しく無いです・・・
久しぶりのハズレかもです。

12月25日　21：30　初訪。先客なし。
夜、ふと泉さんのラーメン青木亭 新松戸店への訪問を思い出して、行ってみました。
店に入ると券売機とメニュー番号表があります。
メニューには「定番（ネギチャーシュー）」のところにオススメと書いてありますのでそれを購入。中盛で800円です。
食券を渡すときに「アブラ多目」を告げます。
厨房... 続きを見る