2025.3.2昼
家族4人で訪問
待ちありでしたが、案内されたら席空いてるやん。よく分からんな

私は鶏美郎(二郎系) にんにく有り
その他は、鶏白湯(塩)、鶏白湯(海老)、混ぜそばを注文

鶏白湯(海老)が、まぁ美味しかったかな

濃厚でねっとり魚介
少し甘みあり
冷や盛りだとねっとり感が強くなり
おそらくキツイ
めんは少しちぢれた太麺
粉っぽくコシが弱め
レアチャーシューは味というより食感が良い
玉ねぎは好き嫌い分かれそう

鶏白湯の二郎系。しっかり二郎してて旨い。

このお店は麺闘志さんの系列だとかで、鶏白湯のお店だったけど、しっかりした二郎で美味かったです。
鶏白湯ベースの二郎は初めて食べたけど、上品な二郎って感じで新鮮でした。極太麺ももちろん美味しい。具の唐揚げは最初「？」って感じでしたが、衣がスープを吸って以外に合いましたね。
全体的にレベルが高く、大... 続きを見る

鶏白湯らーめん(塩)

甘味のあるトロっと円やかな濃厚白湯スープ
中細ストレートの平打麺でスルスルと喉越し良く
低温調理のチャーシューと細メンマも美味しい

スープはドロリとしたポタージュのような。
ラーメンとは人が作るものだが、なんだか人工的な印象。
なんだろう。
この食べた後の感覚は。

鶏の二郎系ってのが気になって、美鶏さんに伺いました。
綺麗でお洒落な店内です。
他のメニューも気になったけど、
鶏美郎をオーダー。もちろんニンニク入りです。
トッピングは、唐揚げ、鶏チャーシューに煮卵、山盛りの野菜と背油、ニンニク‼️
野菜の下から無理矢理麺を出します。
お約束の太麺をズリズリ啜ります。
こり... 続きを見る

子供でも食べられる優しい味。

家族で食べに行ったんですが、貝の好きなうちの子(幼稚園児)が美味しそうに食べてました。私も食べたのですが、貝のダシと岩海苔が程よく調和していて、とても美味しかったです。

こういうラーメンの有名店とかだと、味が濃すぎて、子供が食べられなかったりするんですが、このラーメンは子供でも食べられる優しい味... 続きを見る

4月20日に茜部へ移転オープンすると聞いて来店しました。以前のお店も何回か食事をさせていただきましたが、昨年末に移転の為へ閉店してしまい、今回のリニューアルオープンを楽しみにしておりました。
お店の食事スペースは以前より少し小さくなった感じですが、店内はおしゃれな空間で飲み物等も充実していました。メニューもリニューアルされていて、今回は特製鶏白湯麺特製醬油味を注文しま... 続きを見る

初訪店です。どこかから移転してきたようです。店内はラーメン店とは思えないオシャレな作りで、土曜日の昼でしたが、若い女性店員さんの接客が心地よい。
鶏白湯を謳ってるので、つけ麺もそうかと期待を膨らませてましたが、今回の魚介と濃厚海老の2種類でした。
特製は2種類の鶏チャーシューに味玉、メンマ、刻みネギの具材。
麺は好みのツルツルの太麺。備え... 続きを見る

リニューアルオープンという事で、初訪問。
店内はカフェのようなオシャレな雰囲気。
特製鶏白湯は塩と醤油と選べるので、塩を選択。麺は国産小麦100％と書いてある。
まず驚いたのは、二種類のった低温調理のお肉が美味しい。どちらも丁寧に作られていて
香りも味もしっかりしている。しかもたっぷり。
スープはというと、僕の好きな鶏... 続きを見る