3年ぶりの札幌旅3日目、4日目は朝イチで飛行機にて成田に飛ぶので、事実上の最終日となります。

　前日に引き続き味噌ラーメン山岡家さんへ。出来る事ならば[a:1075423,味噌ラーメン 山岡家 狸小路4丁目店]さんに行きたかったのですが、オープンまで時間があったので前日に引き続いてこちらへ。日曜日朝7：19の来店で半分程度の入りでした。酔っ払い多数です。寝... 続きを見る

3年ぶりの札幌旅、2日目の朝です。前日同行してくれた元同僚氏と朝から再合流です。朝イチで札幌ラーメン！しかも今まで何度もそのお店の前を通っていて、ずっと素通りしていた味噌ラーメン山岡家さんです。何故素通りだったかと言えば、山岡家なのにちょっと高い！何故だ！と思っていたから・・・。

　アプリクーポンも独自の奴があるし、これは良いぞと初来店... 続きを見る

12:00頃　訪問
札幌出張の途中にランチで訪問。
初訪問です。

狙っていたお店が全く見当たらず徘徊していたところ気になって入店。
そういえば山岡家自体が初の模様でしたが、せっかくの札幌なので味噌のお店へ。

麺は縮れた中太麺。
黄色く色が付いていて、少しかためでおいしい麺です... 続きを見る

２０２５年　９月　某日　AM1:10
〆のラーメンを食べに　味噌ラーメン 山岡家 すすきの店　を訪問
券売機で　札幌味噌ラーメン（８９０円）を発券
スープはラードでアツアツの味噌　麺はちぢれ太麺
ビジュアルはチャーシュー・メンマ・モヤシ・ネギ

２０２４年　１１月　某日　AM12:40
北海道旅行初日
〆のラーメンを食べに　味噌ラーメン 山岡家 すすきの店　を訪問
券売機で　札幌味噌ラーメン（８９０円）を発券
スープはラードでアツアツの味噌　麺はちぢれ太麺
ビジュアルはチャーシュー・メンマ・モヤシ・ネギ

２０２３年　５月　某日　PM11:15
北海道旅行３日目
散々食べたり飲んだ挙句最後の力を振り絞って〆のらーめんを食べに　味噌ラーメン 山岡家 すすきの店　を訪問
お店はほぼ満席
券売機で生ビールと餃子・札幌味噌ネギラーメン（１０００円）を発券
３分後まずは生ビールが届きます
更に１０分後餃子が届き... 続きを見る

にんにく+唐辛子を投入しました！
麺は美味しい！山岡家好きには物足りないかもしれないですが
ふつうに美味しいラーメンです

また行く？ ☆☆☆☆☆☆
コスパ ☆☆☆★
雰囲気 ☆☆☆☆
接客 ☆☆☆
味 ☆☆☆☆★

・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：札幌市電すすきの停留所の南、「札幌駅前通」沿いの「菊良ビル」の１階にある。
・店の外観：黒を基調とした外観、赤い看板・暖簾、メニューの垂れ幕。
・駐車場　：見当たらなかった。
・席　　　：テーブル・カウンターで約３０席ほどあり。
・客数　　：朝飯時、自分以外に１３人ほど。
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注文すると厨房から鍋を振る音が響く
ひき肉、モヤシ、ネギをニンニクと共に炒めてスープを加えた味噌ラーメン
山岡家の味噌とは違い、ブタクサはないがロースト感がありいかにも札幌な味わい
中細の多加水麺はプリッとしておりアツアツな味噌にピッタリ
具と麺を絡めてまた旨し
味玉は毎度のJA... 続きを見る

あの山岡家の味噌ラーメン専門店。
すすきのの真ん中で24時間営業をやっている。
基本の札幌味噌ラーメンを注文すると、
ニンニクと挽肉、玉ねぎとモヤシを炒め、
その中華鍋にスープを注いで仕上げる札幌スタイル。

動物系スープに多めのラードが浮いており、
よくある札幌味噌系王道の味わ... 続きを見る