2026.1.23昼　味噌赤丸…1080円、麺大盛…公式アプリクーポンで無料
2026年ラーメン26杯目

HASHのラーメンアカデミア
https://www.youtube.com/@HASHs_ramenacademia/

HASH-ROYAL instagram
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2025.9.20夜　とんこつ醤油…950円
2025年ラーメン342杯目
実は何気に同店を含む25店舗でしか提供してない限定メニュー。
見た目は背脂が目立つが、口にすると醤油の複雑な味わいが楽しい構成。
それを更に引き立てるのは、たっぷりと入った薬味たち。
何なら味玉やチャーシュー以上に、本品への... 続きを見る

白丸元味

癖のない豚骨ライトのクリーミーなスープ
ストレートの細麺でパツリとした弾力の食べ応え
チャーシュー2枚にキクラゲと刻み青ネギ

🍜タッチパネルオーダー-後払い

RDB=県⑳位外 / 食ﾍﾞﾛｸﾞ=県⑳位外 ★3.31
※順位or★評価 = レビュー日時点!!

あまり辛いのは得意ではありませんが、見たことのないメニューだったので、注文。見た目どおり、辛いながらもシビレを効かせた味わいもあり、面白い一品。水菜と白ネギが歯ざわりと共に、辛味からさわやかに変えてくれます。

2023.11.16夜　極 白丸元味…1290円、切り落としチャーシュー…140円、替玉…150円、ごはん…160円
2023.11.16-485
10/16より始まった看板ラーメンリニューアル、本日11/16同店でも遂に実施。
これまで以上にマスマーケット獲得への意欲が見られる設計！

HASHのラーメンアカデミア
... 続きを見る

2023.6.25昼　特製太つけ麺 大盛…1640円、餃子・明太子ごはんセット…500円、切り落としチャーシュー…110円
6/20より提供開始の限定品。
茹で上げ600gを謳う麺は、ちょっぴり懐かしいタピオカ粉配合ならではのプリモチ食感。
豚骨魚介ベースのつけ汁そのままでも良いが、特製黒香油の出来がヤバい！
コレあっ... 続きを見る

2023.6.8夜　野菜白丸 餃子・ごはんセット…1290円、切り落としチャーシュー…110円
メニューがタッチパネル式になってからは初。
サービスの辛もやしとトッピング、ラーメン店で不足しがちな野菜をカバー。
やわコールでしっかり糊化した細麺の香りが、豚骨に埋もれず主張。

HASHのラーメンアカデミア
https:... 続きを見る

2022.10.13夜　特製極からか麺…1320円、博多ひとくち餃子…470円、白ごはん…160円
IREから本隊ブランドに替わってから何気にレギュラー未食だったため、最も変化が大きそうな本品を。
辛さも程々にあるが、何よりオリエンタルな香りと「胡麻ばくだん」によるコクの演出が痛快だ。
そして、この日のメインはこちら。
恥ずかしながら存じ... 続きを見る

麺が博多豚骨ラーメン特有の歯応えで美味しい。
具のきくらげやネギもクォリティ高いと思います。
でも、辛さで豚骨の風味を邪魔している感じがするんだよなぁ。やっぱり白丸元味の方が良いように思う。
最後は辛子高菜入れてシメ。紅生姜や辛子高菜がサービスなのは良いね。

岐阜にちょっと用事があり、昼飯を済ませていなかったので久々に一風堂さんにお邪魔しました。って、岐阜の一風堂さんは初めてですが。
１４時過ぎの訪問ですが、休日で６組ほどの先客に後客１名。
注文制後払いです。店員さんに「ご注文決まりましたらお呼び下さい」と言われたけどそのまま横で待つので、手っ取り早くメニューの目立つ所の定食と生ビールを注文。麺の硬さは... 続きを見る