鯵煮干しらぁめん 950円。このメニューは3年ぶり2度目。刻みタマネギ、太メンマ、ナルト、チャーシュー2枚。かすかに甘さのある醤油スープは魚出汁がバランスよく絶妙。麺はストレートパツ系、量は少なそうに見えてしっかり。大盛りは無く、替え玉制らしい。

11:15頃訪問。先客5名で後客も途切れずと中々の人気ぶり。店内は割と小ぢんまりとしており、厨房に対面する1列のカウンターとテーブル3卓が設けられている。程好く清潔にされていて居心地は悪くない。男性1名女性2名による切り盛りで、接客は良好。

本メニューを選択。暫く待って配膳された。

麺は、平打ち気味のストレート中太麺。多加水のもの。昆布水に浸かって供される。
食べてみると、茹で加減、〆具合は良く、適度なコシと歯応えを有している。ツルツル＆ムッチリ食感と噛み切る際... 続きを見る

午後から田町で用事があり、昼飯をどうしようか考えていたら、こちらで「まぜそば」を提供していると知り早速食べに来ました。来たのはオープンした４年前の３月以来、少し道を間違え遠回りをしてしまった。

入店、券売機がタッチパネル式になっていますねえ。旨く「まぜそば」を探せずマゴマゴ、途中の画面に「麺量400g」の表示有、一瞬悩んだけれど、まぁい... 続きを見る

まぜそば 950円。平日12時0分、ほぼ満席。回転は早い。小ぶりだが深めの丼なので麺量は満足いく量。ラーメンよりは太い麺。トップにナルト、刻みタマネギ、メンマ。別皿でトリュフ醤油漬け卵黄、レモン。チャーシューは角切りでそこそこあり。タレ多め、特に魚介とか鶏とか主張があるわけではないがウマい。卵黄は大きくはなくトリュフの香りは通り過ぎる感じ。味変レモンはまああり。基本的にこの店は... 続きを見る

2024.12/13 12時過ぎ訪問
　久しぶりの新メニュー。淡麗系のお店ですが、コッテリ系メニューができました。背脂醤油らーめんは海苔が一枚デフォで付きます。くずれたまご50円をトッピング。
しっかり背脂なので、カエシがもう少し強い方が好きかも。いつも替え玉しますが、背脂で満足感出るので一杯で十分かな。

醤油らぁめん 950円。2年半ぶり。平日12時5分、ほぼ満席。回転は早い。鶏胸、豚肩ロースの2種のチャーシュー、繊細な仕事を感じる。穂先メンマ、長め1本。パツ系ストレート麺、量は普通。油層ありの鶏系のいい香りのスープは透明度高いが旨味しっかり。飲み干したくなるヤツ。つけ麺、まぜそばも美味そう。

土曜 21時 8割埋まり。

微妙。美味しい袋麺の味。
麺はまあうまかった。

鯵煮干しそば 900円
替え玉 百円

お昼時間だと大人気のお店
たまたま時間がずれたので、初チャレンジしました。醤油らぁ麺（900円）を注文。

うん、王道の醤油ラーメンで美味しいですね。
醤油ラーメン食べたくなったら、ここに来ると思います。細かい説明はお店の説明写真に任せるとして、珍しいのは胸肉チャーシューかな。今まで食べた中で一番かも。

そ... 続きを見る

らぁ麺 六花 初訪問。
２０２４年１月３０(火)２１：０３到着、待ち０人

注目度ランキング4位の店に行ったら営業終了💦
Twitterが見られなかったので賭けでしたがボロ負けってやつ…

近くの町中華は大盛況！ﾜｲﾜｲ٩(๑•̀ω•́๑)۶ﾜｲﾜｲ
でも皆んな出来上がっているし... 続きを見る

2023.11/14 12時過ぎ訪問
　定期訪問、いつも通り美味いです。最近はらぁ麺と替え玉の組み合わせがお気に入りです。