名古屋駅麺通りに店舗があった際に数回訪問していたがゲートタワー店に移ってからは未訪問だった。某コミュニティで1/9閉店との情報を得、このままでは必ず後悔することになると思い行って来た。名残惜しく一杯のラーメンを啜る。本当に美味いものに言葉はいらない。ありがとう。ご馳走様。また何処かで。

１０月某日、昼、本日はコロナも落ち着いてきたと言う事で約２年半ぶりの名古屋での全体会議への出張。「しなの」に乗って名古屋駅に着き、私主導で上官と同僚で昼ラーに突撃したのはこちらの店。

こちらＪＲゲートタワーの１２階レストラン街にある福岡の人気店「ラーメン海鳴」の支店。３年ほど前に名古屋駅の「名古屋驛麺通り」にあった「ラーメン海鳴 名古屋驛麺通り店」に突撃し... 続きを見る

高い割に…んで麺少ないし…。
鳥貴で食べた魚介豚骨ラーメンと大差無い気が…。
鳥貴のクオリティが高いってことか…。

一周年記念限定

まぜそばにしてはかなり汁気がある
唐辛子などの辛味は弱いけどかなり塩辛い…
やっぱここは限定のまぜそば系よりラーメンのほうが美味しいな😂

ここは来る度に思うけど無愛想な店員しかいないのかｗｗｗ

ジェノバ+味玉+生中

バジルの風味豊かで甘く濃厚な口当たりの豚骨スープ
低加水ストレートの丸細麺でスルスルと喉越し良く
付属のブラックペッパーもスープとよく合い👌

魚介ダシ+豚骨の洗練されたラーメンです。
オーソドックスな九州の豚骨ラーメンではないですが、万人受けする、美味しいラーメンでした。福岡空港で食べたラーメン海鳴と同じ味で良かったです。
魚介ダシは効いていますが、あくまで豚骨メイン。臭みもなく、とても飲みやすいですね。
麺も低加水率の歯応えのある麺です。博多ラーメンよりかは太い、どちらかというと、久留... 続きを見る

当店舗の14時以降20杯限定
期間は不明

おー、これはこれでいい！
塩ダレにむちっとした太麺とネギが絡んでうまい
ちょい優しめの味付けだけど卓上の塩胡椒とニンニクをかけると素晴らしい😘
ライムを絞れば夏らしく爽やかになりこれまた良い感じ！

牛肉は特に追い飯と相性抜群... 続きを見る

１０年以上前、福岡に住んでた頃に鳴り物入りで登場した店です。
初めて行った時、路地裏のこじんまりとした店舗でなんだか拍子抜けでした。
でも、川沿いと言うロケーションとお洒落な外観は今でも印象に残ってます。
当時すでにマタオマって言葉は定着してましたが、よくある系にくくられない洗練さがありました。流行るだろう事は予見してましたが、... 続きを見る

仕事終わりにラーメン🍜

名古屋駅に潜入、新たにオープンした海鳴へ🙋🏻‍♂️
色んなラーメンがあるから迷うけどスタートはこちら‼️
本日のテーマは並ばない美味しいラーメン屋さん👍

明太クリームつけ麺【300ｇ】
・唐揚げセット

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驛麺通りの期間限定店舗枠で人気だった福岡発の海鳴がゲートタワーで復活！

スープの一口目…あっつ！！
他のレビューではそんなことなさそうだからたまたまなのかわからんけどやたら熱かった
豚骨でこの温度は想定外でびびる

博多豚骨の進化系とのこと
メインの魚介豚骨は今となっては特別目... 続きを見る