今日は栄徳さんに行くも駐車場一杯で入れず、
お隣の極さんは水曜定休。
じゃあとイオンに行くも、こちらも駐車場一杯。
うわぁ久しぶりのラーメン難民だ、どないしよ？
と思ったところで一台出て行ったので無事駐車。
もう時間もないので一番近いこちらの店に入店。
タブレットでほぼ考えず直感で注文。
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昼頃イオン東浦に行ったら、限定ラーメン発見。
こちらでは今まで満足した記憶は無かったけど、
やっぱり『肉』の文字の誘惑には勝てません。
フラッと訪麺。

ベースの醤油スープは、あまり肉汁感無いかな。
普通の中華そばのスープよりは、まあ肉っぽい。
ただ、味の締まりがいまいちな感じだ... 続きを見る

今日は東浦イオンで麺活。目的はこの限定です。
本当は海幸だけのつもりでしたが、
折角なので豚焼も付け、小ライスも追加。
税込み約２３００円、もはやディナーの域です！

さて、先ずはレンゲでスープを一啜り。
薄い味噌味ですが、塩気は程よく啜り易いです。
次に具の数々をどかしつつ、麺を啜ります... 続きを見る

先週シナソさん寄った時に看板見て気になってました。
で、今週訪麺。

日高産根昆布出汁を使用との事だけど、
最初の一啜りの印象は「ワカメの生臭さ」でした。
それ以外の、昆布や醤油や動物系の出汁は希薄です。
だからこそ、ワカメが目立ってしまうのか。

中太縮れ麺は柔らかめ... 続きを見る

昼時に東浦イオンへ。ここも選択肢ぼちぼちあります。
気まぐれで歩いてたら、こちらの限定麺発見。
たまには目先変えてみようと訪麺。

注文方法がタブレットに変わってました。苦手だなぁ。
でも麺の量とかライスの有無とかのんびり選べるから、
考えようによっては、人間相手より気楽かも。
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イオン歩いてて、ドカ肉なんてやんちゃな写真を見つけてしまい、フラッと寄ってしまいました。
ポスターほどじゃないにせよ、なかなかの肉量です！

まずは肉を押し分けスープを一啜り。鶏ガラベースとポスターには書いてあったけど、魚介出汁が先に顔出します。次に動物系エキスと醤油。冷たさはそれほどです。

麺は冷やしらしく加水率の高い細麺。... 続きを見る

先日、嫁さんと知多一周ドライブした帰りに晩飯食おうと寄った東浦イオンで発見した限定味噌ラーメン。ラーメン嫌いな嫁さんとは来れなかったけど、今日通りかかりに訪麺。

スープは合わせ味噌でしっかりした味わい。豚丼専門店としてはかなり本格的なスープだと思います。途中からバターが溶け出し炙り豚のタレが混ざり、味の変化が楽しめます。ただし後半、塩辛さが目立ってきてちょ... 続きを見る