21/04/30（金）初訪問。12:14着、客9。
「麺処 図鑑」横の坂を上がったところにあるこちら。
店舗登録されたので来てみました。情勢の影響で最近ランチが始まった？
到着すると、入口には怪しい調味料が詰まった大瓶がズラリ。
ここが異世界なら錬金術ギルドだと思うことでしょう。

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開店時間12時の5分程前に到着。先待ち無し後客5名。店内は適度なスペースを有し、テーブル席と1列のカウンターが設けられている。本場感のある内装で、程好く清潔にされており居心地は良好。店員さんの接客は丁寧で好印象。

本メニューを選択。ライス、パクチーは無料との事で、両方頼んだ。
注文を受けてから作り始めるという事で、20分程待ってから配膳。白い広口の丼で供される。

スープは、最後に熱々の自家製辣油がかけられるとの事で、強い赤みを帯びたダークな色合い。
飲... 続きを見る