未訪問だったこちら
深夜まで営業のためか、オープン直後はノーゲスト
店名のラーメンを口頭注文
女性店主？のワンオペです。
程なくして提供
ありゃ山盛りビジュアル。
連食ラストにやっちまった感あります。
早速ズバズバ、さすがにオーション麺ではなかったですｗ
角ばった中太麵がｳﾏｰ
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２０２５年　５月　某日　PM11:45
〆のらーめんを食べに　ラーメン藤　を訪問
藤ラーメン（９３５円）を注文
ビジュアルは茹でモヤシ・チャーシュー・ねぎ
スープは薄っすらニンニクが効いた鶏ガラ系の醤油味
麺はかるくウェーブがかかった細麺

１２月某日、夜、本日は松本のオフィスにて全体会議～ミーティングの後、夜は松本の駅前の居酒屋で元上官の送別会。その後、チョイと腹ヘリとなったので、呑んだ後の〆ラーに突撃したのはこちらの店。

松本駅前東口の呑み屋街の一角に佇むラーメン店。市内の呑み屋街「裏町」にある「ラーメンQ」とは姉妹店の京都風ラーメンがウリ。チョイと久しぶりに突撃をかけ... 続きを見る

刻みのネギがドーンとのる、うまそうなビジュアル。具材はスープで温められたもやしにキャベツ、ニンジン、そこに薄切りのチャーシューとなる。スープは味噌の風味がガツンとした味わいでそこに野菜の旨味と鶏ガラと思われる旨味が合わさる。なんとも懐かしい感じのある昔ながな味噌の味わいと旨味が広がる、そこに豆板醤の感じのピリッとした辛さが適度に効いて来る、ホッコリ。麺は中細麺の縮れ麺で色は黄色... 続きを見る

二郎系かと思ったら、昔懐かしい醤油ラーメンです。スープも、醤油豚骨ではなく鶏ガラの醤油。昔新宿の屋台で食べたラーメンを思い出しました。

飲んだ後の〆に最高、というコメントに頷けます。