五目ラーメンをいただく。キクラゲ、キャベツ、人参、もやし、豚バラ肉、茹で卵、チャーシュー1枚、ナルト、蒲鉾、メンマに白ゴマがふりかけられている。野菜ラーメンを思わせる野菜の量で炒められた香ばしさが香る、スープは昔ながらの鶏ガラスープに醤油の強めの味わいが感じられる、キリッと醤油が効く。あっさりな味わい、炒められた野菜の旨味が合わさる。炒められた野菜はシャキシャキの食感で熱々、素... 続きを見る

山賊焼きラーメン　850円。
ラーメンに山賊焼きが載っている。
その山賊焼きもそこそこ大きめ。後はネギと大根おろし。
スープはしょっぱいが、それが山賊焼きの衣と良く合う。
山賊焼きをスープに浸して食べる料理と思った方が良いかもしれない。

20+15+5+5+25

昔ながらのこちらにうかがう。山賊焼ラーメンにする。ドンと山賊焼が１枚のったビジュアルにあとは刻みネギ、大根おろしがみられる。スープは鶏ガラのさっぱりとした醤油スープであっさりとした味わい。山賊焼はニンニクが多少効き、醤油の味わいもあり、カリカリの表面にジューシーな肉汁が溢れる、味付けが薄目であっさりと食べれる、旨い。大根おろしがさっぱりとさせる。麺は細麺の縮れ麺で、スープが適度... 続きを見る

若大将　ワンタンメン700円(大盛+100円)

前回訪問時は休業だったが、二度目にしてやっと訪問できた。

昔ながらのラーメンが食べられるということで楽しみにして、ワンタンメン大盛を注文。
店内は中国系料理店にありがちな油の臭いが漂い、酔ってしまいそう。
そして、ある意味ミスマッチな演歌... 続きを見る

豆板醤であえられたネギとチャーシューの細切り。刻みネギの浮くスープ。チャーシュー1枚のビジュアル。スープは醤油の味がスッキリとした昔ながらのスープ。混ぜていただく。豆板醤の辛味がなんとも食欲を刺激してくる、丁度良い辛さだ、細く切られたチャーシュー、ネギが麺に絡み付き、辛味とさっぱりだが味をかもし出す。通常のネギもさっぱりと良い風味。麺は中細麺の縮れ麺、茹で加減も良く、丁度良いコ... 続きを見る

以前、クルマを停めれず、フラれてしまったので、来訪。メニュー一面を使用した一推しで遂注文。コーンと胡麻がフンダンで隠し味？で生姜。器が大きいため、完食出来るか不安でしたが、ラーメンなら食べられるもんですね。

家族で焼き鳥後に、ラーメン!と嫁さん話がなり、昔ながらのラーメンということでここに。チビは既にお腹一杯、嫁さんはシンプルに中華そば、うーん、店名のこれに、お父さんは行く。(--;)、丼のサイズが違う。チビが(°∀°)スゲーの一言。キクラゲ、茹でｷｬﾍﾞﾂ、ワカメ、コーン、茹で卵、チャーシューにゴマがふりかけられている。豪華(°∀°)。スープは昔ながらの醤油に鶏ガラスープ。あっさ... 続きを見る

余談から、すみません。百軒目はここに。約四十年前。このお店の移転前々の女鳥羽川の元町お店。そこの出前のラーメンが贅沢なご馳走。年、数回しかお店のラーメンなんか食べれなかった。ここが小生のお店ラーメンの始まりのお店。あ、(T^T)。さて、メニューで50年変わらない味。とある中華そばに。昔ながらのビジュアル。なると、メンマ、チャーシュー、ネギ。スープは鳥ガラベースの醤油味。シンプル... 続きを見る

浅間温泉へ訪問するために、松本へ。で、駅前の寂れた繁華街というか旧市街地のど真ん中にある、こちらへ。先日訪問した「たくま」の隣の店だ。

食べたのは、若大将味噌ラーメン 麺硬め 800円-100円＝700円。
http://blog.livedoor.jp/chris_macarthur/archives/63796348.h... 続きを見る

２／１７（火）昼、本日は私のチームの相棒のお父上が亡くなり、上官そして同チームの松下由樹ねーさんと焼香だけでもと御悔やみに向かう。その後会社に戻りおねーさんは仕事へ、そして別の上官も合流して３名にて昼ラーに出撃。

私の提案したある店は「ダメだ！最近値段が上がった上、普通の味だ」と却下され、向かったのは上官指名のこちらの店。私的にはこちらも「五十歩百歩じゃん... 続きを見る