那覇で遠隔労働中に名護にて別仕事。でスペアリブ、沖縄方言でソーキを使った「ソーキそば」を初めて生み出したとされるのが、我那覇隆光氏創業のこちら。別の店との説もありますが、まとにかくウマイ。豚骨臭さが全く無いコユメのスープに独特の味わいのソーキが平麺と共に絡み合って実に素晴らしい。ジューシーと頂いたら腹パンになりました。ちなみに、氏の孫は某動画サイトでチラ見したことのあった女性ア... 続きを見る