遠出しても定番のお店に行ってしまう安心感
ここのチャシューはいつも行くところより脂っぽくなくて美味しかった

昔食べた時よりも若干方向性が変わったように思うが初めて食べた時の感動は薄れてしまったかも。
ただ、濃過ぎないスープに喉越しの良い麺は喜多方っぽさをかろうじて残してはいるように思う。
今はチャーシューが敷き詰められているラーメンは沢山出来てしまったのでインパクトに欠けるのかも。美味しいけどね。

５月某日、夜、本日は年休を取っての休み。天気も良いからして最近ハマっているロングウォーキングに碓氷峠の「アプトの道」へ。旧熊野平駅～横川までの往復約１３ｋｍのウォーキングを楽しむ。平日なので途中３～４人に行き違うが、猿には２０頭ほど出会ったわ。そして自宅へ帰る途中の夜ラーに突撃したのはこちらの店。

その昔若かりし頃、付き合っていた大学の後輩の彼女（大宮在住... 続きを見る

喜多方ラーメンチェーン店を展開している「喜多方ラーメン坂内 」さんにお邪魔いたしました。
この季節ですと、暑さの為でしょうか？食欲が落ちがちで冷たいものを欲するのが嵯峨でしょうが、だいぶ今日は、気温も下がりラーメンでも頂きたくなり来ちゃった次第であります。
店内は、お昼時という事もありほぼ満席状態。っとテーブル席が空いてるのを確認。店員さんからも案内され着座... 続きを見る

ネギチャーシューとチャーシューごはんとあじたま

正直、頼みすぎたね！！

チャーシューはご覧の通り麺が見えないだけでなく、チャーシューの下にもチャーシューと見た目以上にボリューミー

不思議なのはこのスープでとんこつっていうんですが、食べてても全くとんこつ臭さは感じられない。

食べすぎでしたね

創業29年を迎えるという喜多方ラーメン坂内・小法師が創業まつりと題して10月２４・２５日の2日間限定で行われていましたので、ちょいと出かけてみたのさ！まー皆さん安いとあれば集うものであり狭い駐車場は、我先にと激混み！我が家もこの激混みの中、突入を試みた。空いた所で一時停止後、第一陣の方々がぞろぞろと帰宅の時。見事に何台か空き空いた場所に駐車する事が出来た。しかし店前までの列待ち... 続きを見る

「東北の蔵の里」と呼ばれる喜多方。その喜多方ラーメンを現地に行かなくも食せる事から評判を集めているチェーン店「喜多方ラーメン坂内 東部町店」へお邪魔いたしました。
この日は、三連休初日で新聞広告にサービスチケット掲載された初日と言う事もあり混雑が予想される為、早めの店到着とした。到着時、駐車場はまだ余裕があり難なく停める事が出来た。店内に入るが席は、意外と詰まっており... 続きを見る

見て見て！これが肉の宝石箱や！なんて彦摩呂風に言ちゃいそうな気分にさせてくれるのがここ喜多方ラーメン坂内の名物ラーメンなのであります。特にここ東御市にあるお店は、県内の中でいち早くチェーン店として開店したお店と聞いています。ですから、以外と歴史があるお店らしいのです。駐車場があまり大きくなくいつも混んでおり中々入る事が困難なお店でもあります。でも、また食べたくなり引き寄せられて... 続きを見る

【手ヌキレポシリーズ】
自宅へ帰ったら夕飯がなかったので、近場のコチラに。
訪問は3年ぶりです。
腹減り状態だったので、注文はモチロン焼豚ラーメン（890円）
喜多方ラーメンと言えば、皆さんのご想像のとおりなので詳細レポは省略します。
予想とちょっと違ったのは、15枚の焼豚、これが意外と厚めでインパクトは大。
脂身が多... 続きを見る

日曜日のお昼時、今回は喜多方風の冷やしを求めて
このお店にお邪魔いたしました。
「喜多方ラーメン坂内」さんは、言わずと知れたチェーン店では、
ありますが人気の高いお店でありいつも混んでる事が多い店で
この日も、県外ナンバー車をはじめ、近くのレピーターの方でしょうか？
老若男女多数のお客で混んでおりま... 続きを見る