嵐山市内の国道254号線沿いにある郷土博物館に隣接するように所在。見通しの良い交差点に立地しているため国道を走るドライバーからは間違いなく認知される店構えですね。

さておき表題をオーダー、暫しで着丼。ビジュアル的にはやはりチャーシューの押し出しが強力です！
ともあれまずはスープを一口。豚鶏ガラをメインに香味野菜と昆布が支える所謂ノスタな味わいです... 続きを見る

・サービスライス
・餃子 (ランチタイム時 150円)


じつは何度か来ているこちらのばんだいさん。
味噌が看板メニューのロードサイド店舗。

辛ネギにバターに、、と味噌はロードサイド店ならではのハズさない美味さだが、
にんにく醤油はさていかに♪

にんにくが効いた... 続きを見る

喜多方ラーメンかと思い入店。
どうも違ったようなのでこってり中華そばをいただきました。
注文してものの5分で着丼。
ライスも無料。
お味はこってりでした。

2021年2月25日夜訪問
味噌ラーメン650円(税抜)+ライス無料

久々にばんだいらーめんへ。
こちらは20年ぶりくらいかも？ばんだいらーめんとくるまやラーメンと似た系列店だったのですね。
ということでメニュー構成も似ており、味噌ラーメンと無料のライスをオーダーです。

周りの人の聞こ... 続きを見る

休日のおやつ時、武蔵嵐山駅。
駅からは歩いて15分ちょっと。国道沿いにありますので、車で来る人しかいません。

お店の推しは味噌ラーメンのようです。
この後用事を控えていたのでニンニクが入っていない標題を。
ロードサイドのスタンダードな味噌ラーメンです。
チャーシューにもう少し味... 続きを見る

チャーシューの厚みが、前より厚くなってた。
背脂の味が好き。でも、簡単に消化できない年齢になりました。
麺は、説明を読むと、専用の多加水麺。ぶっちゃけ、飲まれるお客さんもいるので、伸びづらい麺は大切。
メンマは、ラーメン用メンマ。説明が面倒なので、単品じゃなく、トッピング用くらいの認識でお願いします。

今日の愚痴
ワ... 続きを見る

ちょっと前に、仲間と食べたヤツ。これに、レバニラとチャーハン。ワタシとバレないように、バレないように。

レバニラとチャーハンだけでよかった。この頃から、体調が悪い。ホンコンラーメンは、ピリ辛なんで、うっすら汗をかいたの。寒い。汗がだんだん冷たくなる。

ホンコンラーメンに何の罪もない。だから、今回の点数はホンコンラー... 続きを見る

中華そば。
中華そば。

足りないから、ニラチャーハンも。

せっかくだから、チャーシューとかに興味を持ってほしいにゃ！
醤油ラーメンの地位向上のためにもお願いしたい。

胃袋を握るためにも、お願いしたい。

味薄いッス。
麺との相性があるのでしょうがないッス。
コーンが入ってた。あと、チャーシュー。

ニラチャーハンも。

いろんなところから影響を受ける、弱いワタシ。今回の点数はニラチャーハン込み。
ニラチャーハンとこの味の薄いつけ麺なら点数アップ！
濃い味が並ぶと飽きるかもかもだか... 続きを見る

チャーハンも。
美味しいけど、バランスがね。
この麺に、このスープなのか？
チャーシューは？そもそもトッピングはこれでよいのか？

なんて考えるのも楽しい今日この頃、みなさんはどうお過ごしですか？

こってりだけど、あっさりなん。
すべてはここにあり！