豚肉、海老、イカ、アサリ、きくらげ、タケノコ、人参、キャベツ．．．とにかく具沢山❗️
これを濃厚豚骨スープで炊くんだから、まずい訳がない。
もっちり中太麺との相性もバッチリですね。

こちらではワンタン麺、担々麺、麻婆麺、ビャンビャン麺と頂いてますが、すべて間違いなし😆
店構えからは想像出来ない(失礼)本格的な一杯が味わえますよ... 続きを見る

alone

この日は教習所の卒検に合格したので免許最後の試験、学科試験を受けに水戸へ。厳密にいえば茨城町だけど。茨城県民はここ一つしかないのでみんなここに来る。
試験に合格して、適性検査などを一通り終えて、昼休憩になったので、近くのラーメン屋を探して徒歩でこちらへ。
店は入口が結構分かりにくい。テーブル席に座った。
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エスニックな担々麺だった～！の巻

10月上旬のお昼に訪問。先客4名、後客6名。

涼しくなってきたので、こちらへ。
夏場の店内は、外より熱いという話も聞きましたので…
「空いている席へどうぞ。お決まりになりましたら、お声かけください。」
半屋台的なカウンター6席の手狭な店内。
厨房内にも... 続きを見る

令和5年5月　日曜日　12時訪問

　休日のランチで訪問。
　場所は茨城町。

　最近、インスタグラムなので気になっていました。
　お店に着くと、噂通りの外観。
　店内に入ると、先客でいっぱい。
　なんとかカウンター席の空いている場所に座れました。
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この日は茨城町で午後から打合せでしたので後輩と二人でランチで訪問❗
我流も狙ってましたが駐車場が一杯、それならと第2候補がコチラでした✌️
13:00着で前客3名後客は6名、お店は取ってつけたような感じで簡素で想定外ですが、こう言う驚きって面白いですね🤗
お店は店主さん夫妻かなホールの奥さんは朗らかで感じ良し👯
提供は順調でよく掻き混ぜて... 続きを見る

週末のお昼．待たずに着席．掘建て小屋というか，ほとんど外のような店内．天気が悪い日は辛いかな．店員さんの案内は親切．ネットで評判の良かった担々麺を注文．全体に値上げしたようだ．ラジオより外の車の音の方が大きい気がする．それも悪くない．約10分で登場．
　麺は太麺を選択．平打ち気味でモッチモチ．担々麺というと細麺を連想するけど太麺も合うんだな．体感150g．スープはほん... 続きを見る

ぷりっぷりの海老ワンタンが最高に美味しかったです。
あっさり塩スープに、麺、海老ワンタン、あおさ海苔はとても相性がいいですね。
隠れた場所にありますが、是非頑張ってほしいです。
間違いなく、ラーメン屋ではなく中華屋出身ですね。

4月6日（水）。
平日半ドン業務後の昼麺活。
午後から委託外部業務があるのでその前にと先日新規オープンしたこちらを13時30分初訪してみました。
店内は不思議な空間でカウンター6席の作り。
割と簡素な作りで初期投資は抑えているのかなと。
入店時店内客1名。
店主さんと女性店員さん1名でのオペレーション。
それ... 続きを見る

失礼ながらも外観からは想像が付かない、レベルの高い一杯だった～！の巻

3月中旬の週末、お昼に訪問。先客3名、後客1名。

SNSで見掛けたこちらへ。
大通りから少しだけ入ったところに有り、
気がつきませんでした。
店舗前にはキッチンカーが止まっています。
客席は古めな建物に簡易... 続きを見る

未登録店

SNSで見かけたので，仕事帰りにちょっと来てみた。
Googleでの評価は驚異の4.7。
これは期待しちゃうよ。

店は６号バイパスから斜めに入ってすぐ。
こんな事前情報がなければ絶対スルーすると思う手作り感のある小屋。
入り口の隣には，催事に出店する際に使うと思われ... 続きを見る