順番待ちの名前記入はなく、順番に整列
支払いは現金払いのみで食後に自己申告
（小銭での支払いを推奨します）

店前の道路向かいに10台ほどの駐車場ありますが結構狭い
木曜12時に来店、待ちは2組

店に通されたら、すぐさま注文しながら着席します。2人で来ると、いつも「ラーメン2つとチャーハ... 続きを見る

角田市は台風19号で大きな被害を受けましたが、角田駅前エリアは洪水の被害はありませんでしたので、元気に営業しています。
メニュートップは、ラーメン。大盛はなく、ジャンボラーメンがあります。ジャンボラーメンはとてもボリュームがあり、ライス250円も昔話飯のボリュームです。
今回は、ラーメンをいただきました。動物系のスープに、焦がしたラードの黒い色が合わさった焦... 続きを見る

着丼するなり凄く香ばしい。
スープは豚ガラとラードと化調の旨味、
醤油ダレの香りと深みが素晴らしい。
はじめから入っているニンニクの香りも良い。
卓上の容器からペースト状のニンニクを足すと、
さらに魅力がパワーアップする。
興奮状態のまま食べ続けられる、
私好みの豚醤油... 続きを見る

2018年6月中旬　ラーメン 650円
麺家一芯に続いて角田ブラックを食べに此方を訪問。日曜12時半頃店に着くと20人ほどの外待ちが出来ていてビックリ。最近TV放映があったようだ。店前の駐車場に車をとめて行列に接続する。
店入口の黒板を見ると、忙しい時はメニューを限定するそうで、今日はラーメンとジャンボラーメン、チャーハンしか無いとのこと。暫くするとご飯が... 続きを見る

12時30分くらいに到着して店内は7割程度のお客さんで賑わっていました。ワンタンってあっさりスープに入っているイメージだったので、こちらのスープで食べてみたいにと思い、普段はあまり選ばないワンタンメンにしてみました。

注文すると5分くらいで油の膜が表面を覆う濃黒なラーメンが出てきました。白いワンタンも黒く侵されていってます。スープは焦がし醤油なのか、ニンニ... 続きを見る

今日は宮城県の角田市に来ていて、なにやら角田で黒い醤油スープのラーメンが有るとの事で、角田ブラックが食べれる「光華飯店」さんにお邪魔してきました。

１１時３０分にお店に着くと、先客８名・後客８名とマズマズの入ですね。会社のメンバーが良く頼むチャーシューメン（７００円）を一緒に頼んで見ました。いつもなら必ず大盛にするのですが、なんとこの店の大盛りは１２００円... 続きを見る

なるほど角田ブラック。
真っ黒なスープ。
メンマも黒い。
麺は加水低めの中太。
固めオーダー不要。
美味い。
スープは予想どおり、見ためほど濃い味ではない。
おトクなお値段。
たっぷりのボリューム。
気さくな雰囲気。

濁った金魚の水槽、入り口の猫の餌は・・・スルーして。
店主の個性、店の雰囲気を込みで味わう店。
「角田ブラック」の油ギトギトスープ、太く、固く、食感が面白い麺も特筆。
自分的にはいろは食堂よりここ。
裏メニューのソースヤキソバも面白い！

一度だけではわからない二度三度食べてなっとくのラーメン。結局最後の行き着くラーメン屋さん。

東北を離れ、約10年経ちました！
角田に行くと昼は光華飯店って、光華ラーメンが定番、おなかの減り具合で＋チャーハンも！
これが、また堪らなくうまい！
ちょっと、親父の口が･･･？
でも味はサイコー！元気でやってますか？